생선이나 홍합탕 비린내 없애는법
작성일 : 2018-03-08 21:38:51
2520782
마늘, 생강이나 소주 같이 자극적인거 넣지 않고
생선비린내 없애는 법이 뭐가 있을까요? 홍합탕 해보니 대파와 마늘로 충분하던데 마늘 없이 대파만으로도 비린내 잡나요?
IP : 218.38.xxx.109
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄱㄴ
'18.3.8 9:45 PM
(223.62.xxx.247)
-
삭제된댓글
맛술?
저는 정종 넣어요
2. 재료가
'18.3.8 10:07 PM
(211.199.xxx.141)
신선하면 대파만 넣어도 돼요.
생선에는 식초 조금 넣어도 좋아요.
3. 비린내
'18.3.8 10:26 PM
(61.82.xxx.129)
잡으려면
쌀뜨울
소주
써요
4. 이탈리아에선
'18.3.8 10:39 PM
(175.213.xxx.182)
비린내 제거엔 무조건 레몬이에요.
레몬를 반 잘라서 즙을 생선이나 해물에 떨어뜨려요. 먹기전에도 항상 레몬즙 몇방울...
5. ...
'18.3.8 11:19 PM
(220.80.xxx.86)
후추도 도움이 됨
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