매운 떡볶이의 매운맛은 뭘로 내나요?

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그냥 무난한 매운맛 말구요.

상당히 매운데 중독성 있는 그런 떡볶이는 뭘로 그렇게 매운 맛을 낼까요?

고추장 중에 청양고추 들어간 고추장 쓸까요?

아니면 무슨 수입 고추가루를 쓰는 걸까요?

집에서 한번 도전해보려구요.

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캡사이신이요

[역쉬]

바로 답들 주시네요. 캡사이신은 마트 가면 있을까요? 매운 것 말고는 몸에 특별히 나쁘진 않겠죠?

[쥐똥고추도]

무지 매워요 몇개만 빻아 넣어도 혀가 얼얼합니다

[blue]

장보*같은 마트나 왠만한 식자재 마트 가면 캡사이신뿐 아니라 숯불향 육수등등 종류도 많고 암튼 일반 호프집이나 분식집 식당에서 쓰는 왠만한 소스 완제품으로 다 나와있어요~

[넵]

쥐똥고추도 참고할게요~

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홈플러스에 있어요.
주위 큰 마트가 여럿인데
L도 없고, E에도 없고 홈플에만 있더라고요