김수미 김치찜 했어요.

[가을바람]

김치 물에 3일 담궜다가 올리브오일 넉넉히 두르고 저는 멸치육수 찐하게 내서 넉넉히 붓고 된장 조금 풀어서 심심하게 간 맞춰 푹 끓였어요. 중간에 조금 더 지져야겠다싶어 육수 더 붓고 정말 푹 익혀서 먹으니 정말 밥도둑이네요. 그런데 김치가 감당이 안될 것 같아요. 밥한공기에 거의 김치 반쪽은 먹어지네요. 짜지않고 맛있네요.
그때 김수미씨가 얘기할 때는 중간에 멸치를 넣어서 끓이라고 했는데 그렇게 하니까 비린내가 나서 육수를 만들어서 했더니 더 좋은 것 같아요. 많이들 해드세요~~

[‥]

김수미김치찜 3일동안 물에 담궈놓으면
짠맛도 없어지니 밥도둑될거같아 참아야것으요ㅋ

[저도님]

저도님 글보고
저도 김치 물에 담그러 갑니다
지금 담갔다가
저녁반찬으로 해봐야 겠어요

[늑대와치타]

감사합니다~.

[원글님]

미워!!!!!
왜 이런 글을 올려서 나의 다이어트를 방해하는 거에요ㅠㅠ
김치 꺼내러 가면서 궁시렁~궁시렁~

[날개]

지난 겨울에 담근 김장김치로 하는건가요? 아직 묵은지까지는 아닌데..해보고 싶네요.

[저도]

그렇게 해서 사흘을 다른 반찬 없이 김치찜과 김? 밥하고만
먹었어요.
멸치는 중간에 넣고 끓이다가 빼내고 3일 담그지않고
반나절 울궜어요.

[ㅇ]

해먹구싶네요

[된장이 약간 들어가야]

이번에는 갓김치 가지고 했는데
된장을 빼니 맛이 없네요.

[저도]

어제 저도 김치통 비울려고 제작년 묵은지 3쪽
남은걸 버려야하나? 하다가 김수미묵은지찜이
생각나서 밤부터 반나절 담궜어요..
심심해서 된장 반스푼정도 넣고 올리브오일..들기름넣고
볶다가 물 200미리정도에 다시마 몇장 넣고
5분후쯤 같이 넣어서 끓이다가 멸치도 넣어서 10분후쯤
건지고 설탕조금...들깨가루 껍질없는거 2스푼 넣고
5분정도 더 볶아줫더니 아주 맛나요..
한 40분정도 시간 걸린거같네요.
점심에 밥 두공기 먹었어요...ㅠㅠ
다이어트 하시려면 김치찜 비추예요.
밥도둑이네요...^^

[;;]

김치를 씻어서 물어담궈놓나요?
아니면 그냥 양념뭍은 그대로 물어담궈놓나요??

[글쎄요]

다들 김치가 엄청 맛나나 봅니다
어떻게 김치와 육수만으로 맛이 나는지
이런글 보고 해봐도 맛이 전혀 없던데?
적어도 돼지고기나 고등어,꽁치 정도 들어가야 맛이
날텐데 희한하네

[별모양]

맛있겠어요~
해먹야지
정보 감사합니다

[오~~~]

전 들기름에 지져먹곤 하는데
올리브유로만으로도 맛있어요?
당장 김치 물에 담가놔야겠네요

[...]

김치찜 정보 감사합니다