어느글에 보니 어묵국물도 참치액 좋다고 하고
겉절이에도 참치액이 맛있다고 하네요?
멸치액젓같은 건가요?
자유게시판
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참치액은 용도가 뭐예요?
몰라서 조회수 : 10,756
작성일 : 2018-03-05 16:07:33
IP : 211.117.xxx.170
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 미원 안 쓰는척하면서
'18.3.5 4:08 PM (223.62.xxx.16) - 삭제된댓글슬쩍 넣어 맛내기용
2. snowmelt
'18.3.5 4:11 PM (125.181.xxx.34)한동안 붐이었죠.
기본 재료가 가쓰오부시, 액젓과는 달라요.3. 그럼
'18.3.5 4:12 PM (211.117.xxx.170)어디에 주로 쓰면 맛있나요?
요리솜씨가 워낙 없어서요.4. ..
'18.3.5 4:18 PM (221.142.xxx.120)미역국
김치찌개에 주로 사용해요5. 오뎅국에
'18.3.5 4:22 PM (175.206.xxx.140)조금만 넣어도 좋아요
6. snowmelt
'18.3.5 4:22 PM (125.181.xxx.34)간장 대용으로 썼어요. 맛내기로 살짝 넣기도 하고.. 감칠맛이 좋거든요.. 그런데 저는 그 특유의 훈제향이 싫어서 안 쓴지 오래됐어요.
7. 저도
'18.3.5 4:30 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글참치액이 입에 안맞아서 어묵국이나 미역국에 멸치액젓을 쓰는데 그게 오히려 깔끔하니 더 맛납니다
8. ,,,
'18.3.5 4:35 PM (121.167.xxx.212)간장. 소금 대용으로 짠맛 낼때 사용하고
조미료도 포함되어 있어요.9. ..
'18.3.5 5:31 PM (121.138.xxx.91) - 삭제된댓글결국 조미료죠..
10. 조미료인데
'18.3.5 5:36 PM (182.224.xxx.120)우동 국물맛이라고나 할까요?
그래서 우동 어묵탕엔 잘 어울리고
깔끔한 맛 내기엔 안 어울려요11. 윗님
'18.3.5 10:59 PM (180.230.xxx.96)동의
깔끔한맛엔 아니네요
저도 소문듣고 샀다가
별로 제 입맛엔 안 맞아서 그냥 볶음요리할때도 써요
빨리 없애려고 ㅋ
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