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참치액은 용도가 뭐예요?

몰라서 조회수 : 10,817
작성일 : 2018-03-05 16:07:33

어느글에 보니 어묵국물도 참치액 좋다고 하고

겉절이에도 참치액이 맛있다고 하네요?

멸치액젓같은 건가요?

IP : 211.117.xxx.170
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미원 안 쓰는척하면서
    '18.3.5 4:08 PM (223.62.xxx.16) - 삭제된댓글

    슬쩍 넣어 맛내기용

  • 2. snowmelt
    '18.3.5 4:11 PM (125.181.xxx.34)

    한동안 붐이었죠.
    기본 재료가 가쓰오부시, 액젓과는 달라요.

  • 3. 그럼
    '18.3.5 4:12 PM (211.117.xxx.170)

    어디에 주로 쓰면 맛있나요?
    요리솜씨가 워낙 없어서요.

  • 4. ..
    '18.3.5 4:18 PM (221.142.xxx.120)

    미역국
    김치찌개에 주로 사용해요

  • 5. 오뎅국에
    '18.3.5 4:22 PM (175.206.xxx.140)

    조금만 넣어도 좋아요

  • 6. snowmelt
    '18.3.5 4:22 PM (125.181.xxx.34)

    간장 대용으로 썼어요. 맛내기로 살짝 넣기도 하고.. 감칠맛이 좋거든요.. 그런데 저는 그 특유의 훈제향이 싫어서 안 쓴지 오래됐어요.

  • 7. 저도
    '18.3.5 4:30 PM (222.117.xxx.59) - 삭제된댓글

    참치액이 입에 안맞아서 어묵국이나 미역국에 멸치액젓을 쓰는데 그게 오히려 깔끔하니 더 맛납니다

  • 8. ,,,
    '18.3.5 4:35 PM (121.167.xxx.212)

    간장. 소금 대용으로 짠맛 낼때 사용하고
    조미료도 포함되어 있어요.

  • 9. ..
    '18.3.5 5:31 PM (121.138.xxx.91) - 삭제된댓글

    결국 조미료죠..

  • 10. 조미료인데
    '18.3.5 5:36 PM (182.224.xxx.120)

    우동 국물맛이라고나 할까요?
    그래서 우동 어묵탕엔 잘 어울리고
    깔끔한 맛 내기엔 안 어울려요

  • 11. 윗님
    '18.3.5 10:59 PM (180.230.xxx.96)

    동의
    깔끔한맛엔 아니네요
    저도 소문듣고 샀다가
    별로 제 입맛엔 안 맞아서 그냥 볶음요리할때도 써요
    빨리 없애려고 ㅋ

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