작년에 지인이 갖다준 고추장이 있는데
먹어보니 짜고, 찹쌀 섞여 있고 묽으네요.
저는 시판고추장을 사먹었거든요.
시판고추장 대비 정말 짠것 같아요.
양도 많아서 고추장을 버리기는 그렇고...
맛있는 고추장으로 변신할 수 있는 방법이 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장이 짜고 묽어요.
해마 조회수 : 2,654
작성일 : 2018-03-05 12:52:57
IP : 211.253.xxx.18
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 양이 많지않으면
'18.3.5 12:57 PM (175.208.xxx.26)고기등을 넣고 볶아 약고추장을 만드세요
2. 해마
'18.3.5 1:06 PM (211.253.xxx.18)양이 너무 많아요 ㅜ ㅜ...
3. ..
'18.3.5 1:49 PM (223.38.xxx.198) - 삭제된댓글조심스레..
버리면 안될까요?
장 늘리기하면 되는데 어설프게 손대면 재료비만 잔뜩들고 맛없는 고추장이 두 배로 늘어나는 결과가돼요.4. .....
'18.3.5 1:59 PM (59.15.xxx.86)아깝게 버리긴 왜 버리나요?
고추장 찌개같은건 시판고추장으로 하면
너무 들큰하고 맛없어요.
찌개용으로 쓰세요.
시판 고추장과 한 숫가락씩 섞어서 쓰셔도 되고요.5. 물엿 더넣고
'18.3.5 3:00 PM (61.105.xxx.62)약불에 조려보세요
6. 그대로
'18.3.5 4:01 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글그대로 냉장보관하시고요.
찌개에 넣거나.
나물에 조금씩 넣어 먹으면 집고추장의 참맛을 알게됩니다.
조리면 아니됩니다 .
차라리 벌레생기지 않게 종이덮고 끈으로 묶어서 햇빛에 쪼이든지요.
그 귀한것을....7. 예전에는 고추장을
'18.3.5 4:03 PM (42.147.xxx.246)햇빛이 드는 날은 뚜껑을 열어 놓고 햇빛에 말렸어요.
지금은
창호지 두겹으로 하고 햇빛에 말려도 되긴 할겁니다.
물엿을 넣어 보시고 찹쌀이 보이는 것은 아직 숙성이 덜 되었네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 792137 | 운동 선수에 대한 '병역면제' 포상은 [헌법] 제11조 위반 | .... | 2018/03/21 | 696 |
| 792136 | 난독증 택배 아저씨...ㅡㅡ 20 | 아오 | 2018/03/21 | 6,229 |
| 792135 | 기본권을 국민에서 사람으로... 7 | ... | 2018/03/21 | 681 |
| 792134 | SBS 삼성 뉴스뒷이야기 팟캐가 있었네용 6 | sbs | 2018/03/21 | 1,376 |
| 792133 | 추미애...땅 소유권 국가가 갖는 방식 타당..인민은 사용권만 8 | ........ | 2018/03/21 | 2,657 |
| 792132 | 미투운동 하고 싶은데요 어디로 가서 올리면 되나요 4 | 저도 | 2018/03/21 | 1,506 |
| 792131 | 다스뵈이다에 주신 떡 감사 인사 드리러 왔습니다. 20 | 다스뵈이다 | 2018/03/21 | 4,016 |
| 792130 | 인공눈물 꾸준히 써도 문제 없나요 13 | 안과 | 2018/03/21 | 4,304 |
| 792129 | 신경정신과 약 처방 관련,비보험 1 | 보험 | 2018/03/21 | 1,722 |
| 792128 | 도우미 아줌마 부주의로 가전제품이 망가진 경우. 11 | ..... | 2018/03/21 | 4,339 |
| 792127 | 윤선생 영어숲 원비 얼마쯤 하나요? 3 | 다르겠지만 | 2018/03/21 | 2,575 |
| 792126 | 초등여아 이마 두드러기요~ 4 | .. | 2018/03/21 | 1,937 |
| 792125 | 나꼼수 감동이에요!!! 15 | 와우*_* | 2018/03/21 | 4,942 |
| 792124 | 초보인데 아마존에 직구해보신분 계신가요? | ㄱ | 2018/03/21 | 1,243 |
| 792123 | lh 전세임대제도를 아시나요? 3 | lh공사 .. | 2018/03/21 | 2,471 |
| 792122 | 공무원 복지포인트 1 | ㅜㅜ | 2018/03/21 | 3,924 |
| 792121 | 솔리드 나온대요 10 | 모 | 2018/03/21 | 1,617 |
| 792120 | 한재 미나리 진짜 맛있나요? 9 | 모모 | 2018/03/21 | 2,855 |
| 792119 | 키톡에 국제백수님 요즘 활동 안 하시나요? | minjun.. | 2018/03/21 | 825 |
| 792118 | 인구문제 너무 심각한거 아닌가요? 27 | como | 2018/03/21 | 5,574 |
| 792117 | 4월18일부터 스페인 가는데요.. 옷을 어떻게 준비해가야할까요?.. 7 | .. | 2018/03/21 | 1,420 |
| 792116 | 죽는 게 무섭다고 우는 아이 어떻게 해야할까요? 15 | 행운보다행복.. | 2018/03/21 | 4,674 |
| 792115 | 동안에 대한 생각 10 | 자다 일어나.. | 2018/03/21 | 3,543 |
| 792114 | 고은희이정란 글에 음악이 나와서 찾아보니 5 | 대학가요제 | 2018/03/21 | 1,552 |
| 792113 | 김해시청 근처 한식당 추천 부탁드려요 2 | 고향 | 2018/03/21 | 837 |