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들깨가루 어떻게 만드나요?

금자 조회수 : 1,281
작성일 : 2018-03-02 22:30:09
모처럼 요리를 해보려고 냉장고에서 들깨가루를 꺼냈는데
아우...찌든내가 역하게 나서 그만 다 버렸어요.
들깨는 있는데 이걸로 급하게 만들어 쓸 수는 없는 걸까요?
들깨가루 만드는 법좀 알려주세요.
최고 간단한 걸로요.
요리하는거 시간이 너무 많이 걸리고 몸만 피곤하고..점점 짜증나요.
IP : 122.35.xxx.70
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프린
    '18.3.2 10:41 PM (210.97.xxx.61)

    씻어서 물기빼고 물기 날리고 말릴정도로 맨 팬에 볶아주세요
    그걸 갈아주심 되어요
    분쇄칼날 이면 그냥 갈으시고 믹서면 물 조금 넣고 갈아주세요
    생각보다 곱게 갈으셔야 시판이랑 같아요

  • 2. 제가 한 방법
    '18.3.3 10:24 AM (14.55.xxx.11)

    들깨 가루만들때 거피를 않하면
    먹을때 느낌이 까끌거릴것같더라구요.
    그렇다고 방앗간가서 거피하자니 귀찮구요,,
    저는 이런 방법으로 했어요,
    일단 깨끗하게 씻구요.
    물약간 부어서 믹서에 돌립니다.
    그리고 체에 걸러서 사용합니다.
    걸려진 껍질은 버리구요.
    이렇게 해서 들깨 미역국 해먹으면
    맛있더라구요,
    대신 양은 조금만 넣으세요.
    많이 넣으면 느끼한 맛이 강해서
    맛없어요~~!!

  • 3. 원글
    '18.3.5 9:53 AM (122.35.xxx.70) - 삭제된댓글

    뎃글 정말 감사드립니다.
    볶는과정 안해도 되니 편리하네요.

  • 4. 감사드려요
    '18.3.5 9:54 AM (122.35.xxx.70)

    좋은 방법이군요.

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