트레이xx 에서
양념목심구이를 사왔어요
돼지구요 ㅡ
제가 고기를 정말 못굽습니다
남편이 늘 고무같다고 불평하죠 ㅠㅠ
이번엔 맛있게 잘 굽고 싶은데요...
소고기는 차라리 덜 익히라도 해서 야들하게 먹겠는데
돼지는 바짝 익혀야 하니 감이 안오네요
인터넷 뒤져보니
물 붓고 졸여서 먹으라는데...
시간도 오래걸릴것 같구 고기도 질겨질것 같네요ㅡ
양념된 돼지고기 구울때 노하우 있으신가요들?
돼지는 언제 익었는지 도저히 감이 안와요 @@
내일 물붓고 익혀먹을 판입니다 ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양념목심구이(돼지)를 사왔는데요 ㅡ
꼬기 조회수 : 1,084
작성일 : 2018-02-26 23:52:27
IP : 125.178.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.2.27 12:13 AM (49.170.xxx.24)남편에게 시범을 보여달라고 하세요. 따라하겠다고.
2. ???
'18.2.27 12:16 AM (183.109.xxx.87)고기를 칼로 살살 두드리세요
고기결 반대방향으로
사선으로 세로로
그리고 가로로
너무 잘드는 칼 말고 적당히 날선칼
너무 잘드는칼은 고기가 다 잘라집니다
고기 구울때는 너무 센불은 양념이 다 졸아들고
말라 뻣뻣해지니 중불에서 시작 약불로 줄여서 구워보시ㅣㅣ요3. ...
'18.2.27 10:00 AM (218.155.xxx.92) - 삭제된댓글코팅팬에 중불로 조리듯이 구우시면 되요.
처음에 너무 약불이면 비린내 나니 살짝만 달구시구요.
이미 돈까스처럼 기계로 다져서 양념이 묻어있으니
굳이 두드릴필요는 없고 양념에 뭔짓을 했는지
고기는 부드러워요.
윗면이 익는듯 색이 변할때 뒤집고
앞뒤 비슷하게 노릇해지면 적당히 잘라 익히세요.
양념 타지않고 빨리 익힐 수 있어요.
양념목살은 쫠깃한 맛에 먹는거니 너무 겁먹지 마세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 829829 | (속보)횡령.탈세 혐의 조양호 한진그룹 회장 구속영장 기각 16 | ... | 2018/07/06 | 4,188 |
| 829828 | 유치 발치하면 보통 항생제 며칠 먹이나요? 5 | ..... | 2018/07/06 | 1,595 |
| 829827 | 자꾸 남의 말을 하게 됩니다... 49 | 에휴 | 2018/07/06 | 10,310 |
| 829826 | 허스토리 꼭 봐주세요 2 | 적폐청산 | 2018/07/06 | 629 |
| 829825 | 백화점에서는 어떤코너가 제일 덜 힘들까요..?? 18 | ,,, | 2018/07/06 | 4,086 |
| 829824 | 써큘레이터는 선풍기와 어떻게 다른가요? 6 | 고 | 2018/07/06 | 3,616 |
| 829823 | 삼양목장 우유 맛있나요? 7 | ㅇㅇ | 2018/07/06 | 1,393 |
| 829822 | 주문한 상품이 뒤늦게 품절 9 | 에이치몰 | 2018/07/06 | 2,139 |
| 829821 | 대치, 삼성, 선릉역 근처 맛집 추천 부탁드려요~~ 8 | 맛집찾아.... | 2018/07/06 | 1,271 |
| 829820 | 장마철 수박 6 | ... | 2018/07/06 | 2,339 |
| 829819 | 한살림 생협처럼 돈 내고 가입하는 건가요 11 | ㅇㅇ | 2018/07/06 | 1,840 |
| 829818 | 공손히 악수하는 이재명 23 | .... | 2018/07/06 | 3,444 |
| 829817 | 댓글 감사합니다. 반성할게요. 17 | cueko | 2018/07/06 | 5,317 |
| 829816 | 남해 가족여행 5 | 남해 | 2018/07/06 | 2,973 |
| 829815 | 엄지 발톱 일어선(?) 솟은 분들 구두요 4 | ... | 2018/07/06 | 5,420 |
| 829814 | 가정용 쓰레기통 어떤거 쓰시나요? 8 | 초파리 | 2018/07/06 | 1,982 |
| 829813 | 우리나라에 생각보다 갑질하는 일반인이 엄청 많아요... 3 | 음... | 2018/07/06 | 1,186 |
| 829812 | 중1 남자아이가 베드민턴을 배울만한 곳 3 | 베드민턴 | 2018/07/06 | 564 |
| 829811 | 허스토리 보신 분들 어떠셨나요~ 2 | .. | 2018/07/06 | 1,384 |
| 829810 | 상대방 기분을 이해하지 못하는 중1 3 | -- | 2018/07/06 | 986 |
| 829809 | 섬유유연제 스너글 다우니 컨센서스 추천해주세요 | ㅇㅇ | 2018/07/06 | 796 |
| 829808 | ebs고부열전ㅡㅜ 1 | 흑 | 2018/07/05 | 2,925 |
| 829807 | 성장기 아이들 고기구워먹이는거요~ 9 | ... | 2018/07/05 | 4,076 |
| 829806 | 우리나라학교도 이 시스템 도입하면.. 3 | ... | 2018/07/05 | 1,367 |
| 829805 | 헬스클럽 아줌마들 자리싸움 작태 21 | 변하질않네 | 2018/07/05 | 11,382 |