갈비찜을 일반 냄비에 했는데 질겨요ㅠㅠ
배도 갈아넣고했는데...
이거 압력솥에 다시 찌면 좀 부드러워질까요?
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질긴 갈비찜 압력밥솥에 쪄도 될까요
갈비야 조회수 : 2,530
작성일 : 2018-02-26 17:59:39
IP : 112.144.xxx.206
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 압력솥 아니라도
'18.2.26 6:02 PM (211.177.xxx.4)오래오래 익히면 부드러워집니다.
덜 익어서 질긴 거예요.2. ,
'18.2.26 6:11 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글저는 첨부터 압력솥에 30분 익힙니다.
완전 부드러워요.
물이 많이생긴경우는 압력뚜껑열고 졸이면되고요.
원글님
한 이십분 익히시고 뜸들인후 확인해보세요.3. 갈비야
'18.2.26 6:17 PM (112.144.xxx.206)위님들 말씀처럼 계속 끓이고 있어요~
국물은 계속 졸고~~
오늘 반찬 요거뿐인데 망하면 김싸서 먹어야해요ㅋ4. 네
'18.2.26 6:21 PM (175.223.xxx.43)압력솥에 시간 길게 잡지 말고 해보세요
첨부터 압력솥에 했음좋았겠지만5. 앗
'18.2.26 6:22 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글두번째 댓글인데요
전 압력솥에 20분 얘기한거에요 ㅠ6. ..
'18.2.26 6:51 PM (49.170.xxx.24)국물 졸아드는 것은 물을 추가해주면 되죠.
7. 중간에
'18.2.26 7:37 PM (203.128.xxx.102) - 삭제된댓글한번 불끄고 식혔다 다시 끓이세요
한결 부드러워져요
압력에 한거하고
일반솥에 오래 끓인거하고 맛이 달라요
저는 일반솥선호~~~8. ..
'18.2.26 10:19 PM (110.70.xxx.97)드셨나요?
넘
질기면
키위 반개 갈아넣으면
즉각적으로 부드러워지더라근요
예전에 고기죽 만든 경험있어
키위는 잘 안넣는데
갈비찜같은게 질길때 넣으니
효과좋더라구요
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