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질긴 갈비찜 압력밥솥에 쪄도 될까요

갈비야 조회수 : 2,328
작성일 : 2018-02-26 17:59:39
갈비찜을 일반 냄비에 했는데 질겨요ㅠㅠ
배도 갈아넣고했는데...
이거 압력솥에 다시 찌면 좀 부드러워질까요?
IP : 112.144.xxx.206
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 압력솥 아니라도
    '18.2.26 6:02 PM (211.177.xxx.4)

    오래오래 익히면 부드러워집니다.
    덜 익어서 질긴 거예요.

  • 2. ,
    '18.2.26 6:11 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글

    저는 첨부터 압력솥에 30분 익힙니다.
    완전 부드러워요.
    물이 많이생긴경우는 압력뚜껑열고 졸이면되고요.

    원글님
    한 이십분 익히시고 뜸들인후 확인해보세요.

  • 3. 갈비야
    '18.2.26 6:17 PM (112.144.xxx.206)

    위님들 말씀처럼 계속 끓이고 있어요~
    국물은 계속 졸고~~
    오늘 반찬 요거뿐인데 망하면 김싸서 먹어야해요ㅋ

  • 4. 네
    '18.2.26 6:21 PM (175.223.xxx.43)

    압력솥에 시간 길게 잡지 말고 해보세요
    첨부터 압력솥에 했음좋았겠지만

  • 5. 앗
    '18.2.26 6:22 PM (115.140.xxx.74) - 삭제된댓글

    두번째 댓글인데요
    전 압력솥에 20분 얘기한거에요 ㅠ

  • 6. ..
    '18.2.26 6:51 PM (49.170.xxx.24)

    국물 졸아드는 것은 물을 추가해주면 되죠.

  • 7. 중간에
    '18.2.26 7:37 PM (203.128.xxx.102) - 삭제된댓글

    한번 불끄고 식혔다 다시 끓이세요
    한결 부드러워져요

    압력에 한거하고
    일반솥에 오래 끓인거하고 맛이 달라요
    저는 일반솥선호~~~

  • 8. ..
    '18.2.26 10:19 PM (110.70.xxx.97)

    드셨나요?
    넘
    질기면
    키위 반개 갈아넣으면
    즉각적으로 부드러워지더라근요
    예전에 고기죽 만든 경험있어
    키위는 잘 안넣는데
    갈비찜같은게 질길때 넣으니
    효과좋더라구요

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