물. 간장. 식초. 설탕 끓여서 부어 놨어요.
이번엔 양이 꽤 많아서 오래 먹게 될것 같은데, 요리법 보니 오래 먹을때는 간장 붓고 나서 하루 지나 식으면 그걸 따라내서 한번 더 끓여 부으라고 되어 있어요.
그런데 두번째 부을때 뜨거운채로 붓는건가요, 식혀서 붓는 건가요?
인터넷 보니 각각인데... 개취인건지, 뜨거운걸 또 붓는게 좋은겆 알수가 없네요.
답변 미리 감사 드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌 만들때 간장 다시 다려 넣는 법 좀 알려 주세요.
주부 5단 조회수 : 869
작성일 : 2018-02-25 19:28:13
IP : 116.88.xxx.40
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 간장
'18.2.25 7:30 PM (211.36.xxx.153)첫번째는 뜨거운 간장을 붓고요
두번째는 부을 때는 끓인 후 식혀서 붓습니다2. @@
'18.2.25 7:31 PM (121.182.xxx.198)두번째는 식혀서 넣어요.
3. 주부 5단
'18.2.25 7:32 PM (116.88.xxx.40)답변 감사 드립니다.
4. 아울렛
'18.2.25 9:39 PM (14.34.xxx.124)우리는 한번만 끓여서붓고 다시안끓여도 안변하단데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 784037 | 폐회식 4 | ㅁㄴㅁ | 2018/02/25 | 953 |
| 784036 | 평창 올림픽 끝났네요. 털썩.. 8 | .. | 2018/02/25 | 1,279 |
| 784035 | 인면조 반가워요 1 | ㅇㅇㅇㅇ | 2018/02/25 | 509 |
| 784034 | 입맛에 안맞는김 무료나눔하면 좀 그럴까요? 3 | 광천김 | 2018/02/25 | 793 |
| 784033 | 익면조가 춤을 추지 않으면 잡아먹을 것이야 하고 지켜보고 있대요.. 10 | ... | 2018/02/25 | 2,669 |
| 784032 | 이건아냐 17 | 이건 | 2018/02/25 | 4,235 |
| 784031 | 전통과 첨단이 어우러진 개폐회식 성공적 3 | 파티타임 | 2018/02/25 | 806 |
| 784030 | 엑소 어이없네요 21 | 나마야 | 2018/02/25 | 7,802 |
| 784029 | 폐회식컨셉은 나이트클럽?? 5 | ㄱㄴㄷ | 2018/02/25 | 1,559 |
| 784028 | DJ 가 왜 외국인 ?? 6 | .... | 2018/02/25 | 1,454 |
| 784027 | 이게 젤 마지막입니다 | ㅇㅇ | 2018/02/25 | 528 |
| 784026 | 싸이 안나오네요? 4 | 헐 | 2018/02/25 | 985 |
| 784025 | 중국 올림픽 초대장 좀 멋있었어요 14 | ㅡㅡ | 2018/02/25 | 3,087 |
| 784024 | 폐회식은 왠지 졸속 향기 24 | 아쉽다 | 2018/02/25 | 3,676 |
| 784023 | 외국에서 받은 친절이 안잊혀지네요 2 | ㅇㅇ | 2018/02/25 | 1,524 |
| 784022 | 선물상자 .. 실망한건 저뿐인가요 14 | ..... | 2018/02/25 | 6,235 |
| 784021 | 방탄 본 이후로 . . 37 | . . . .. | 2018/02/25 | 5,497 |
| 784020 | 결혼까지 생각했다가 헤어진 상대방이 15~20년쯤 후에 5 | 만약 | 2018/02/25 | 4,276 |
| 784019 | 에이!! 뭔가 2% 부족.... 13 | ㄷㄷㄷ | 2018/02/25 | 2,012 |
| 784018 | 으르렁 2프로 부족했던거... 7 | 음 | 2018/02/25 | 2,096 |
| 784017 | 대북지원’ 라트비아 은행 ABLV, 美 제재 2주만에 파산 위기.. 2 | ........ | 2018/02/25 | 543 |
| 784016 | 방탄이랑 싸이가 왔더라면 20 | ... | 2018/02/25 | 3,339 |
| 784015 | 아기 두드러기가 심하게 올라왔어요 6 | 봐주세요 | 2018/02/25 | 2,569 |
| 784014 | 중국은 아날로그로 중국 특유 공연하지 왜? 3 | ᆢ | 2018/02/25 | 1,272 |
| 784013 | 와!!! 엑소 나왔다! 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/25 | 802 |