동태전 부드럽게 하는 방법
작성일 : 2018-02-25 18:07:20
2513725
동태전 어떻게 하면 부드럽게 할수있을까요?
한살림 동태전용으로 사서
낮은 온도로 부쳤는데도
동태살이 퍽퍽하네요.
엄마가 체하기도 하시고 이도 없어서
부드러워야하는데 퍽퍽하닌까 안드시네요.
마트나 시장에서 사야하는건지 부치는 방법때문인지
모르겠네요
IP : 122.42.xxx.212
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.2.25 6:09 PM
(175.115.xxx.188)
한살림거 별로더라구요 비싸고 물나오고
시장에서 떠서 소금밑간해서 잘녹여서 부치니 맛있었어요
2. ,,,
'18.2.25 6:32 PM
(121.167.xxx.212)
동태전을 녹여서 체에 물기 빼고 도마에 놓고 칼로 잘게 다져요.
동태전만 하셔도 되고 야채 조금 넣으셔도 되고요.
동태 다진거에 밀가루 조금 넣고 계란도 농도 알맞게 넣고 소금 후추 넣고
간 맞추어서 섞어서 프라이팬애 기름 넣고 한수저씩 떠서 전을 부치세요.
부드러워요. 동태 전감이 얼었다 녹았다 하다보니 싱겁고 퍽퍽해서 맛이 없어요.
3. 미림
'18.2.25 6:45 PM
(58.120.xxx.63)
팩에 얼려서 파는건 다 퍽퍽해요
시장 생선 가게에서 직접 동태를
그자리에서 포를 떠달라 해서 해보세요
맛이 차원이 달라요
포떠서 냉동고에 오래 얼렸던것은 맛이 없어요
4. ...
'18.2.25 6:59 PM
(223.62.xxx.123)
냉동 후에 해동하면 수분이 빠져서 맛이 없어요.
5. ...
'18.2.25 7:24 PM
(220.70.xxx.101)
그래서 사다먹어요
6. ㅇㅇ
'18.2.25 7:35 PM
(73.254.xxx.237)
-
삭제된댓글
다른 생선으로 해보세요.
대구가 맛이 비슷하지만 덜 질겨요.
도미나 연어로 해도 맛있고요.
7. 원글
'18.2.25 7:49 PM
(122.42.xxx.212)
감격이에요. 댓글 감사드려요.
말씀하신 방법대로 해볼게요
8. 이번에
'18.2.25 8:26 PM
(1.234.xxx.99)
하나로마트에서 산 동태전감이 그렇게 부드러워요. 이상할정도로요.
늘 하던대로 만들었는데 씹을게 없어서 놀랐네요. 브랜드있는 상품아니고 마트에서 직접 포장해서 파는거였어요.
9. 수수팥떡
'18.2.25 8:37 PM
(222.120.xxx.75)
-
삭제된댓글
임아트에 홍메기전 이나 손질가자미살로 전을 해보니, 동태전 보다 부드럽고 맛있더군요.
10. 중불에
'18.2.25 10:07 PM
(14.34.xxx.124)
대구전이 좋은데요 동태고 대구고 바로떠야해요 젊은 사람들이 한살림이나 다른 생협등 잘가더만
너무비싸고 살거하나도 없더만요 금방뜬거에 소금간살짝해서 부치면 동태살이나 대구살만한
부드러운전이 어디있을까요?만들어서 밀가루살짝 굴려서 계란물입혀서 중불에부치면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
783585 |
템퍼가격 좀 문의 드릴께요. 1 |
템퍼 |
2018/02/25 |
1,448 |
783584 |
천안함이 진짜 북한 소행이에요? 51 |
흠냐 |
2018/02/25 |
5,320 |
783583 |
올림픽경기장 앞에 갔다 지금 숙소 왔어요. 1 |
쥐구속 |
2018/02/25 |
1,132 |
783582 |
폐막식 순서 알고 계신 님 계실까요? 3 |
평창 |
2018/02/25 |
1,237 |
783581 |
프랑스 TV 오디션에 나온 서울처자 노래 잘하네요 2 |
프랑스 거주.. |
2018/02/25 |
1,035 |
783580 |
천안함 유가족 "해군, 최초 좌초 지점 설명했다&quo.. |
oo |
2018/02/25 |
666 |
783579 |
최민정 심석희 넘어질 때.. 27 |
나만 |
2018/02/25 |
9,064 |
783578 |
계란 삶는 기계 추천 부탁요 8 |
구입 |
2018/02/25 |
3,327 |
783577 |
장아찌 만들때 간장 다시 다려 넣는 법 좀 알려 주세요. 4 |
주부 5단 |
2018/02/25 |
882 |
783576 |
The Shape of Water (영화) 22 |
richwo.. |
2018/02/25 |
2,668 |
783575 |
바보같이 자꾸 울게되는데 방법좀 4 |
뚝 |
2018/02/25 |
1,421 |
783574 |
체한데 타가메트먹어도 될까요 1 |
소화불량 |
2018/02/25 |
434 |
783573 |
"사람만한 대형견이 물어뜯어" 공포로 변한 휴.. 2 |
샬랄라 |
2018/02/25 |
3,065 |
783572 |
허리 안좋은 분들 무거운 백팩은 못매시나요? 혹은 트래킹. 5 |
... |
2018/02/25 |
1,449 |
783571 |
금태섭 김어준 뭐지? 28 |
봄빛 |
2018/02/25 |
2,875 |
783570 |
어떨 때 누군가에게 정든다는 느낌이 드세요? 8 |
ioni |
2018/02/25 |
2,079 |
783569 |
첫딸아이가 드디어 시작했네요 6 |
육아란 |
2018/02/25 |
2,745 |
783568 |
저도 모르게 싸이 깜짝공연 기대하네요. 6 |
저도 |
2018/02/25 |
1,684 |
783567 |
중력을 거스르면 얼굴 쳐짐이 좀줄어들까요? 6 |
ㅣㅣㅣ |
2018/02/25 |
2,599 |
783566 |
대학생 입학선물 뭐가 좋을까요 16 |
ㅇㅇ |
2018/02/25 |
2,348 |
783565 |
어제 영화 찾는 글 보고 2 |
영화 |
2018/02/25 |
701 |
783564 |
핸드크림 꾸준히 쓰다보면 못생긴 손이 개선될까요? 5 |
ㅇㅇㅇ |
2018/02/25 |
2,806 |
783563 |
화장할때 파운데이션,쿠션 둘다 하시나요? 9 |
,,, |
2018/02/25 |
5,252 |
783562 |
명성황후..윤호진 성추행 인정…사과문 발표할 것 5 |
........ |
2018/02/25 |
1,472 |
783561 |
중드/랑야방 2 시작했어요` 5 |
.... |
2018/02/25 |
1,451 |