한번도 안 해 봤어요
맛있게 하는 방법 좀 알려주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
라볶기 맛있게 하는 팁 좀 주세요
라볶기 신참 조회수 : 1,294
작성일 : 2018-02-25 16:50:25
IP : 219.248.xxx.25
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.2.25 5:18 PM (112.155.xxx.101)고추장, 설탕, 라면스프 들어가면 됩니다.
2. ...
'18.2.25 6:02 PM (110.70.xxx.187)간단하게 하려면 고추장, 설탕, 다시다 이정도면 충분히 맛있어요
근데 손가도 진짜 잘 해먹고 싶으면 국물은 멸치 다시마 육수 쓰시구요
고추장은 조금 넣고 진간장, 고추가루, 설탕(저는 올리고당 씁니다만)으로 고추장처럼 점도 있게 만들면 텁텁함없는 칼칼한 양념이 됩니다
여기에 마늘, 대파 아낌없이 넣으면 맛이 깊어집니다
양파, 당근, 양배추같은 채소도 있음 넣음 좋구요
깻잎이 있으면 아주 산뜻해집니다만, 이건 호불호 있을 듯
근데 이렇게 하자면 라뽁이 해먹는 의미가 없어져요
손도 많이 가고 재료도 많이 들고...
가성비를 따지면 고추장, 설탕, 다시다가 최고임 ㅎㅎㅎ3. 나옹
'18.2.25 6:46 PM (39.117.xxx.187)윗분이 설명 너무 잘해 주셨네요. 저기에 라면스프 딱 절반만 넣으시면 분식집 라볶이에요. 짜지니까 간장이나 소금만 좀 조절하시고.
저도 멸치 다시마 육수에 고추장 설탕 넣고요. 라면스프 반개 넣고 간보고 덜 짜면 간장 조금 추가하고. 마늘 약간 다져 넣고 양배추 많이 어묵 두세장. 끓으면 떡 넣고라면 대파 넣고 한소끔 더 끓으면 먹어요.
근데 다 귀찮으면 요새 국물떡볶이 반조리식품 많이 나와요. 거기에 어묵만 넣고 라면이랑 라면스프 조금 더 넣고 끓이면 쉬워요.
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