냉장고 정리를 했는데요

[기역]

식품칸에 채소과일이 상한게 많네요
오늘 맘 먹고 정리했는데
사과가 이게 뭐죠?
다 상했는데 상한 속에서 사과들만 꼿꼿이 살아있네요
빨간게 흠하나 없이 싱싱해요
잘라서 먹어보니 맛있어요
감자도 싹이 길게 난거 도려내고 껍질 벗겨놨고
생강도 좀 괜찮은것만 껍질 벗겨 놨는데요
사과랑 감자, 생강 먹어도 될까요?

[사과는]

이상하네요.
방부제를 너무 친거 같아요.

[괜찮아요~]

'기적의 사과'도 있는걸요. 검색해보세요.
비료 안 쓸수록 덜 상해요.

[...]

보관온도가 딱 맞나보네요.
가을에 수확해서 저온창고에 보관하며
일년내내 파는거니요.

[ㅇㅇ]

사과는 오래 가더라구요
배는 그렇지 않은데..

[오우]

11월에 수확한 사과
다음해 여름까지도 저장하여 판매해요

과수원집 며느리

[ㅎㅎㅎ]

사과를 냉장고 안에 개봉해두면
다른 채소나 과일을 빨리 숙성시켜요.
그래서 사과는 공기 안통하게 해서 다른 채소 과일에 해가 되지 않게 하셔야 해요

[ㅎㅎㅎ]

사과가 호흡할 때 나오는 에틸렌 가스가 원인인데
다른 식물의 성장을 촉진해서 금방 시들게하는거죠

[^^]

사과저장시에 색깔 예쁘게 나게하는 약이랑
안썩는약 뿌려 둔다던데.