살림초보입니다.
국물 낼 때 쓰는 다시팩 괜찮나요?
잘 먹는 어린이 2명 있는 4인 가족이에요.
다시팩 있으면, 된장찌개나 잔치국수 끓일 때 다른재료 없이 이것만 넣어도 되나요?
처음 사려고 찾아보니, 가격이 비싼편인 것 같은데요.
살림고수님들은 국물낼 때 어떻게 하시는지 비법 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시팩 비법 있으신지요. 아니면 마트에서 파는 다시팩 괜찮나요
살림초보 조회수 : 1,305
작성일 : 2018-02-24 11:52:06
IP : 220.72.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'18.2.24 12:07 PM (211.211.xxx.155)걍 오리지널 버젼으로..
다시팩 비싸고 진하지 않아 직접 냅니다.
멸치,북어대가리,양파(껍질도 좋아요).파(뿌리는 더 좋음),당근...집에 있는 짜투리 야채 몽땅 넣고 우리다 나중에 다시마 넣고 한소끔 끓이세요.
전 진하게 우려 작은 생수병 같은데 넣어 냉동실에 넣어둡니다.
필요시 해동해서 사용.
대부분 맛이 나지만 그래도 뭔가 부족하다싶으심 연두 조금ㅎ
그럼 맛나요.2. 저는
'18.2.24 12:36 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글멸치 다시마 따로 넣든 다시팩이든
무조건 그 전날 찬물에 담가놓습니다. 그럼 밤새 서서히 엄청나게 다시물이 우려나있어요.
끓는물에 잠깐 하는건 솔직히 멸치 걍 살아있다고 봐야죠. 오래 푹 담가놓으면 국물맛이 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 783670 | 봄,힘드신 분 계세요? 5 | 봄바람 | 2018/02/26 | 1,332 |
| 783669 | 나도 나쁜사람이였네요 2 | 나는 | 2018/02/26 | 1,622 |
| 783668 | 하키 선수들 헤어지는 모습 3 | 흠 | 2018/02/26 | 2,358 |
| 783667 | 2m 넓이 낮은 평상형 원목침대 안 좁아 보일까요? | 구입 직전 | 2018/02/26 | 639 |
| 783666 | 부모님의 정치성향 2 | ㅇㅇ | 2018/02/26 | 624 |
| 783665 | 폼롤러구입하실분 16 | 폼롤러 | 2018/02/26 | 3,908 |
| 783664 | 네덜란드 상패에 다치신 분 잘 해결되길 바래요~~ | 푸른연 | 2018/02/26 | 635 |
| 783663 | 김성태 "야당 무시에 정말 할복하고 싶은 심정".. 51 | ar | 2018/02/26 | 4,444 |
| 783662 | 자좀감이 없어서 그런걸까요? 13 | 성격 | 2018/02/26 | 3,436 |
| 783661 | 다 쓴 교과서 놔두면 쓸모있나요? 6 | .. | 2018/02/26 | 2,111 |
| 783660 | 빌트인 가스레인지 교체하고자 하시는 분께 꿑팁 공유합니다. 10 | 들들맘 | 2018/02/26 | 13,319 |
| 783659 | 제 룸메이트 싸가지 없는 것 맞죠? 13 | ,ll | 2018/02/26 | 4,539 |
| 783658 | 홍삼진액도 상하겠죠? 4 | ㅎ | 2018/02/26 | 1,482 |
| 783657 | 연말정산 받지 않으면? 1 | 봄 | 2018/02/26 | 1,152 |
| 783656 | 이런식 집행유예하지 마시길 1 | 대체 | 2018/02/26 | 499 |
| 783655 | 이탈리안 레스토랑 추천해 주세요. 3 | .... | 2018/02/26 | 762 |
| 783654 | 윤식당 잡채 너무 태우는거 아니에요?? 20 | 윤식당 | 2018/02/26 | 7,014 |
| 783653 | 강남 고급일식집 추천부탁 드려요~ 6 | 일식 | 2018/02/26 | 2,263 |
| 783652 | 남편과 너무 자주 싸우는데..비정상이죠? 13 | ㅇㅇ | 2018/02/26 | 5,149 |
| 783651 | 한달 열흘 정도 미리 퇴거시, 복비 부담은 1 | ... | 2018/02/26 | 889 |
| 783650 | 미국, 올림픽 폐막식 보는 중이에요 30 | 아줌마 | 2018/02/26 | 3,067 |
| 783649 | 평창올림픽 개회식 빈 관중석은 '러시아 해킹' 때문? 6 | ar | 2018/02/26 | 1,935 |
| 783648 | 아이스크림 먹으면 감기걸리는 아이요. 2 | ㆍㆍ | 2018/02/26 | 858 |
| 783647 | 15분 걷는건 아무 효과 없나요? 19 | .... | 2018/02/26 | 5,645 |
| 783646 | 상체 비만 개선할 수 있는 방법 있을까요? 9 | 운동 | 2018/02/26 | 2,016 |