살림초보입니다.
국물 낼 때 쓰는 다시팩 괜찮나요?
잘 먹는 어린이 2명 있는 4인 가족이에요.
다시팩 있으면, 된장찌개나 잔치국수 끓일 때 다른재료 없이 이것만 넣어도 되나요?
처음 사려고 찾아보니, 가격이 비싼편인 것 같은데요.
살림고수님들은 국물낼 때 어떻게 하시는지 비법 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시팩 비법 있으신지요. 아니면 마트에서 파는 다시팩 괜찮나요
살림초보 조회수 : 1,240
작성일 : 2018-02-24 11:52:06
IP : 220.72.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'18.2.24 12:07 PM (211.211.xxx.155)걍 오리지널 버젼으로..
다시팩 비싸고 진하지 않아 직접 냅니다.
멸치,북어대가리,양파(껍질도 좋아요).파(뿌리는 더 좋음),당근...집에 있는 짜투리 야채 몽땅 넣고 우리다 나중에 다시마 넣고 한소끔 끓이세요.
전 진하게 우려 작은 생수병 같은데 넣어 냉동실에 넣어둡니다.
필요시 해동해서 사용.
대부분 맛이 나지만 그래도 뭔가 부족하다싶으심 연두 조금ㅎ
그럼 맛나요.2. 저는
'18.2.24 12:36 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글멸치 다시마 따로 넣든 다시팩이든
무조건 그 전날 찬물에 담가놓습니다. 그럼 밤새 서서히 엄청나게 다시물이 우려나있어요.
끓는물에 잠깐 하는건 솔직히 멸치 걍 살아있다고 봐야죠. 오래 푹 담가놓으면 국물맛이 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 783509 | 반주법 4 | Piano | 2018/02/25 | 902 |
| 783508 | 정신이 없네요...담도암 조언 부탁드려요. 13 | ... | 2018/02/25 | 5,761 |
| 783507 | 이런 반찬 아세요? (도토리묵으로) 11 | 이런 | 2018/02/25 | 2,452 |
| 783506 | 동태전 부드럽게 하는 방법 8 | agk | 2018/02/25 | 2,657 |
| 783505 | 검찰, '세월호 보고조작' 혐의 김장수 소환조사 2 | 어서와 봐!.. | 2018/02/25 | 502 |
| 783504 | 90세 정도 되어보이는 택시기사님 25 | 택시 | 2018/02/25 | 6,988 |
| 783503 | 앞니 충치 ㅠㅠ 레진 4 | 앞니충치 | 2018/02/25 | 2,835 |
| 783502 | 수면제 과량복욕 부작용 3 | 걱정 | 2018/02/25 | 1,600 |
| 783501 | 리파 싸고 싶은 지름신이 마구마구 밀려와요 4 | 이영애 | 2018/02/25 | 1,966 |
| 783500 | 서언이 서준이는 슈퍼맨에 도대체 언제까지 나오는 거에요? 27 | 정말 징하다.. | 2018/02/25 | 8,542 |
| 783499 | 아기 어머님들 돌 선물로 미아 방지 가방 어떤가요? 10 | 혹시 | 2018/02/25 | 1,087 |
| 783498 | 프랑스 제품 닥터 잔카(Dr.R.JanKa ) 화장품 아시는분 1 | 좋아 | 2018/02/25 | 789 |
| 783497 | 와우 동방불패 손ㅅㅇ인가요~ 2 | 복면가왕 | 2018/02/25 | 2,139 |
| 783496 | 워킹맘들 용돈 얼마쓰세요? 10 | 음 | 2018/02/25 | 2,955 |
| 783495 | 곽도원 측 "성추행? 사실무근..법적 대응 無, 미투운.. 4 | 혹시82에서.. | 2018/02/25 | 3,541 |
| 783494 | 주먹밥 - 잘 뭉쳐지게 하는 비법은 뭔지요? 7 | 궁금 | 2018/02/25 | 3,331 |
| 783493 | 갑자기 사는 게 힘들고 외롭네요 6 | 40대 후반.. | 2018/02/25 | 2,921 |
| 783492 | 우리 고양이.너무 귀여워요 5 | ........ | 2018/02/25 | 2,187 |
| 783491 | 한달 쓰는 금액 100이면 많은건가요? 24 | 30대 미혼.. | 2018/02/25 | 12,329 |
| 783490 | 문어를 샀는데요 2 | fr | 2018/02/25 | 1,056 |
| 783489 | 종기는 고름짜면 낫나요?? 10 | .... | 2018/02/25 | 8,618 |
| 783488 | 김영철의 ‘두 얼굴’, 조선일보의 ‘두 얼굴’ 2 | oo | 2018/02/25 | 808 |
| 783487 | 문과와 이과의 클라스 차이.jpg 22 | 천양지차 | 2018/02/25 | 7,781 |
| 783486 | 이길려구 악다구니 | 투르게네프 | 2018/02/25 | 729 |
| 783485 | 고급스런 스탠드(테이블 램프) 파는 곳 1 | Zz | 2018/02/25 | 596 |