살림초보입니다.
국물 낼 때 쓰는 다시팩 괜찮나요?
잘 먹는 어린이 2명 있는 4인 가족이에요.
다시팩 있으면, 된장찌개나 잔치국수 끓일 때 다른재료 없이 이것만 넣어도 되나요?
처음 사려고 찾아보니, 가격이 비싼편인 것 같은데요.
살림고수님들은 국물낼 때 어떻게 하시는지 비법 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다시팩 비법 있으신지요. 아니면 마트에서 파는 다시팩 괜찮나요
살림초보 조회수 : 1,193
작성일 : 2018-02-24 11:52:06
IP : 220.72.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'18.2.24 12:07 PM (211.211.xxx.155)걍 오리지널 버젼으로..
다시팩 비싸고 진하지 않아 직접 냅니다.
멸치,북어대가리,양파(껍질도 좋아요).파(뿌리는 더 좋음),당근...집에 있는 짜투리 야채 몽땅 넣고 우리다 나중에 다시마 넣고 한소끔 끓이세요.
전 진하게 우려 작은 생수병 같은데 넣어 냉동실에 넣어둡니다.
필요시 해동해서 사용.
대부분 맛이 나지만 그래도 뭔가 부족하다싶으심 연두 조금ㅎ
그럼 맛나요.2. 저는
'18.2.24 12:36 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글멸치 다시마 따로 넣든 다시팩이든
무조건 그 전날 찬물에 담가놓습니다. 그럼 밤새 서서히 엄청나게 다시물이 우려나있어요.
끓는물에 잠깐 하는건 솔직히 멸치 걍 살아있다고 봐야죠. 오래 푹 담가놓으면 국물맛이 다릅니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 782898 | 비빔밥에 곁들일만한 음식 뭐 있을까요? 17 | 새봄이 | 2018/02/24 | 8,262 |
| 782897 | 친정엄마 얼마안남았다는 징조일까요? 15 | 딸 | 2018/02/24 | 7,862 |
| 782896 | 일반남자들중에서도 돈많은 남자들요... 여자유혹에 안빠지는 분류.. 6 | ... | 2018/02/24 | 3,934 |
| 782895 | 루미낙 유리냄비 바깥의 찌든 얼룩은 어떻게 씻어야 하나요? 2 | 살림고수님께.. | 2018/02/24 | 1,282 |
| 782894 | 어르신톡에 자유당이 김영철환영하던 짤ㅋㅋ 7 | ㄱㄴ | 2018/02/24 | 1,473 |
| 782893 | 차명 건물 10 | 건물명의 | 2018/02/24 | 1,071 |
| 782892 | 82에 이경규 가족있는듯 26 | ㅎㅎㅎ | 2018/02/24 | 8,217 |
| 782891 | 연극보다 연예인들이 더 심할걸요 1 | ㆍ | 2018/02/24 | 1,714 |
| 782890 | 50대분들 차려입을때 가방 뭐 드세요? 에코백 제외 18 | 50대 | 2018/02/24 | 8,118 |
| 782889 | 목소리 크게 내고 싶어요 2 | ddg | 2018/02/24 | 801 |
| 782888 | 최신 핸드폰으로 바꾸려는데요 3 | 핸드폰 | 2018/02/24 | 1,160 |
| 782887 | 체형교정 뭐가 좋을까요? 5 | .. | 2018/02/24 | 1,841 |
| 782886 | 이경규는 참 대단하네요 51 | .. | 2018/02/24 | 21,425 |
| 782885 | 유투브 편집 하는것 배울려면 5 | 날씨좋음 | 2018/02/24 | 1,050 |
| 782884 | 요즘 대세인 퓨리 직수형 정수기 써보니까..단점 3 | 궁금이 | 2018/02/24 | 10,557 |
| 782883 | 베이킹재료 어디서 사세요? 8 | 베이킹 | 2018/02/24 | 1,423 |
| 782882 | 삼계탕 끓였는데요 1 | 기역 | 2018/02/24 | 469 |
| 782881 | 네스프레소 머신 몇년이나 쓰세요?? 17 | .... | 2018/02/24 | 7,439 |
| 782880 | 이디야 커피 레귤러사이즈가 어느정도인가요 5 | ㅇㅇ | 2018/02/24 | 2,814 |
| 782879 | "내 아이는 내 것"?..부모 손에 목숨 잃는.. 2 | ..... | 2018/02/24 | 1,134 |
| 782878 | 삼재요 6 | ㅇㅇ | 2018/02/24 | 1,378 |
| 782877 | 스노보드 은메달 24 | 올림픽 좋아.. | 2018/02/24 | 5,726 |
| 782876 | 해야할 것,하고싶은 것,가르치고 싶은 것도 많은 싱글맘.. 3 | 싱글맘 | 2018/02/24 | 935 |
| 782875 | 길고양이에게 잔반 주면 어떤가요. 고양이가 아기를 할퀴기도하나요.. 25 | ..... | 2018/02/24 | 2,530 |
| 782874 | "페미니즘 대통령 말만 말고 文, 탁현민부터 내보내야&.. 25 | oo | 2018/02/24 | 2,527 |