올리브유에 물 자작하게 붓고 30분쯤 지진후에
멸치 한줌 넣고 디포리 몇마리에 물좀 넉넉하게 부어서
한 30분 정도 끓였어요
물기 거의 없어 졌길래 먹어보니 정말 부드럽고 고소하고 감칠맛 나네요
간은 살짝 액젓 넣었고요
올리브유는 폰타나 엑스트라 버진 썼어요
처음 해봤는데 고소하고 맛있어서 밥 안먹고 배춧잎만 많이 멋었네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
올리브유 묵은지 지짐을 했는데
고소 하네요 조회수 : 3,949
작성일 : 2018-02-23 16:33:42
묵은지를 4일동안 담갔다가
IP : 121.154.xxx.40
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 김수미
'18.2.23 4:35 PM (223.62.xxx.63)한끼줍쇼 김수미 요리 하신거에요 ?
저흰 묵은지가 없어서 .... 먹어보고 싶네요.ㅠㅠ2. snowmelt
'18.2.23 4:37 PM (125.181.xxx.34)맛있겠어요!!
3. 들기름과
'18.2.23 4:38 PM (121.154.xxx.40)다른맛이 나요
더 고소하고 감칠맛이 나네요4. 4일 담그면
'18.2.23 4:47 PM (112.155.xxx.101)맛이 다 빠져서 우거지만 되지 않나요?
전 그냥 고춧가루만 씻어내서 올리브오일도 넣고 들기름도 넣고 찌는듯 볶는듯 했는데
맛있더라구요.5. 저는
'18.2.23 4:49 PM (121.154.xxx.40)우거지 상태로 랬어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 784963 | 안희정 사건의 배경 28 | 0101 | 2018/03/05 | 26,967 |
| 784962 | 대북특사같은 역사적 사건보다 19 | 대파룸 | 2018/03/05 | 2,199 |
| 784961 | "미투 운동" 지지합니다. 11 | 지지 | 2018/03/05 | 741 |
| 784960 | 바로 설치받은 김치 냉장고 문이 잘 안열려요. 1 | 소피 | 2018/03/05 | 4,684 |
| 784959 | 성폭력범 아웃. 이걸로 충분합니다. 20 | 깍뚜기 | 2018/03/05 | 2,429 |
| 784958 | 안희정 사건으로 다시 확인되는 사실! 17 | ... | 2018/03/05 | 8,064 |
| 784957 | 대권을 바라보던 사람이 이런다는건 14 | ... | 2018/03/05 | 3,602 |
| 784956 | 개성공단 재개 해야하는것 아닌가요 ? 7 | 당연히 | 2018/03/05 | 816 |
| 784955 | 유명한 성매매 영상 17 | 생각나네 | 2018/03/05 | 8,943 |
| 784954 | 대북특사단, 김정은 위원장과 면담·만찬.."순조롭게 진.. 8 | 응원합니다... | 2018/03/05 | 1,012 |
| 784953 | 키 159에 몸무게 84키로...충격좀 주십시오. 73 | 다이어트 | 2018/03/05 | 11,590 |
| 784952 | 이참에 난방열사와 총각도 좀... 7 | ㅇㅇ | 2018/03/05 | 3,107 |
| 784951 | cgv 아카데미 시상식 진행을 왜 저 여자한테 시켰을까요? 3 | .. | 2018/03/05 | 2,213 |
| 784950 | 앞으로 충남시장은? | 음음음 | 2018/03/05 | 611 |
| 784949 | 여자로 태어난 나는 세상에서 동등한 인간이 아니구나 3 | ........ | 2018/03/05 | 979 |
| 784948 | 발리여행 갔다오시분 3 | 발리여행 | 2018/03/05 | 1,341 |
| 784947 | 종편과 야당은 맥빠진느낌도 있을거에요.. 14 | 오히려 | 2018/03/05 | 4,213 |
| 784946 | 삼성이 망하면 19 | ... | 2018/03/05 | 2,530 |
| 784945 | 안희정지사 보내고 이제 삼성 9 | .. | 2018/03/05 | 1,407 |
| 784944 | 식기세척기 세제 좀 봐주세요. 7 | 삼성아웃 | 2018/03/05 | 1,201 |
| 784943 | 신축아파트 장점은 어떤가요? 6 | 흠 | 2018/03/05 | 3,107 |
| 784942 | 삼성정직원들이 젤 싫어하는 말이 20 | 삼성언론조작.. | 2018/03/05 | 7,223 |
| 784941 | 쌍노두 소스 - 중국간장 궁금해요 | 궁금 | 2018/03/05 | 612 |
| 784940 | ‘카운터펀치’ 일본 극우주의자들이 올림픽 휴전을 꺼리는 다섯 가.. | .... | 2018/03/05 | 549 |
| 784939 | 솔직히 안희정 민주당지지자로썬 계륵 아니었나요??? 26 | 앓던이 빠짐.. | 2018/03/05 | 3,903 |