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볶은 통깨로 깨죽 쑬 수 있나요?

봄빛 조회수 : 892
작성일 : 2018-02-22 14:27:30
볶은 통깨 밖에. 없는데 깨죽 쑬 수 있나요? 환자가 드실건데 다른 죽도 추천해 주심 감사하겠습니다
IP : 203.226.xxx.29
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.2.22 2:29 PM (183.102.xxx.238)

    맵쌀 한주먹이랑 통깨 물에 한시간쯤 불렸다가
    믹서에 갈아서 끓이시면 맛있어요.
    잣죽도 좋고 전복죽도 좋던데 전복은 아주 잘게
    다져서 끓이세요.

  • 2. 봄빛
    '18.2.22 2:35 PM (203.226.xxx.29)

    윗님 볶은 통깨(들깨)를 물에 담가 놓으면 되나요?

  • 3. ..
    '18.2.22 2:39 PM (223.62.xxx.15) - 삭제된댓글

    거피 안 된 통들깨는 꺼끄러워서 환자드시기에는 적당치 않아요.
    양파 당근 호박 감자 등을 잘게 다져서 야채죽은 어떠세요?
    입자는 들깨보다 굵지만 들깨껍질은 소화가 안돼서 푹 뭉그러진 야채가 더 나을 것 같아요.

  • 4. 봄빛
    '18.2.22 2:45 PM (203.226.xxx.29)

    야채죽도 쒀야 겠네요 감사합니다. 볶은 통들깨가 있어서 믹서에 갈아서 쑤면 어떨까 해서요. 생들깨는 갈아서 쒀봤는데 고소하니 맛있었던거 같은데..볶은거니 거피된거 아닐깡ㆍ느? 환자가 들깨죽이 좀 당기시는것 같아서요

  • 5. ...
    '18.2.22 3:11 PM (183.102.xxx.238)

    통깨가 아니고 들깨라면 갈아서 면보에 거른 후
    죽 쑤시면 됩니다.

  • 6. 봄빛
    '18.2.22 3:28 PM (203.226.xxx.29)

    통깨와 들깨가 틀린거군요;;;감사합니다. 행복한 오후 되세요

  • 7. ㅁㅁ
    '18.2.22 4:29 PM (211.104.xxx.196)

    통깨는 빻지 않은 상태를 말하는 거구요.
    참깨나 들깨는 깨 종류를 말하는 거지요.
    그러니까 빻지 않으면 통들깨 통참깨가 되는 거죠.

  • 8. 녹두죽
    '18.2.23 1:25 AM (58.232.xxx.191)

    연자죽 단호박죽 잣죽 전복죽
    얼마전에 제가 아는댁 끓여다 드렸어요...

    반찬가게가서 나박김치 빨간거 하얀거 두가지 사다가 같이 드시라고 번갈아서 같이 갖다드렸어요.

    콩죽도 고소하니 맛있어요.

    드시는분 상태가 어떤지는 모르겠으나 깨 갈아서 고운체에 한번 거르시는게 좋을것같습니다.

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