나물 좀 쉽게 다듬는 방법 없을까요?

[구찬]

씻어서 파는건 못미덥고..나물류 좋아하는데 다듬고 씻는게 너무 번거롭네요
시금치 부추..등등..좀 쉽게 다듬는 노하우 같은거 없으신가요?
시금치같은 경우 여러번 씻어도 흙이 계속 나오네요..
어찌들 손질해서 드시는지요

[...]

부지런 하시네요
전 당췌귀찮아서
도라지 더덕 껍질째주면 버리기 일쑤고 ㅜㅜ
전데쳐서 물에 여러번 씻어요 뿌리자르고

[.........]

뿌리자르고 흐르눈물에 계속씻으면 되던데요
부추는 잡고 손으로 팍팍팍 밀듯이.

[...]

시금치 뿌리 자르고 대충 헹궈서 데친후에 여러번 행궈요.
이게 제일 잘 씻기더라구요

[제가]

나물을 좋아하니까요..ㅜ
데쳐서 여러번 씻는다는건 일단 안 씻고 데친다음 씻으신다는 건가요?
그래도 흙이 다 빠지나요? 맛이 떨어지지 않나요..?

나물류 먹고 싶어 이것 저것 사다놓긴 했는데 ...막상 하려니 귀찮고 사서 일거릴 만든다 싶네요

[오]

물에 담가놓는 방법 좋네요~^^

[ㅇㅇ]

쪽파 다듬을때 일단 뿌리 부분다 자르고
끝부분도 가위로싹뚝 잘라 길이를 맞춥니다.
빨아쓰는행주로 물에적셔 잡고 껍질벗겨내며
다듬으면 나름 깨끗하게 됩니다.

[시금치는]

재래시장 가면 할머니들이 깔끔하게 다듬어 놓은거 이천원어치씩 사다 먹어요. 그게 젤 편해요

[........]

시금치는 일도 아니죠 ㅠㅠ

냉이 달래 ㅠㅠ

찬물에 담가 흙을좀 불리고손질하심 쉬어요

[맞아요]

냉이는 정말 난이도 최상같아요
씻어도 다듬어도 이게 정말 씻긴걸까 싶은..어느정도는 흙을 먹는다 생각하고 살긴 합니다만...

여러 좋은 팁들 감사합니다~

[한꺼번에길이맞춰서]

싹둑 잘라요

[...]

위에 여러번 헹군다고 했는데 맛이 떨어지지 않아요.
데치고 난 물 보면 물 밑에 중금속같이 흙들이...
정말 난이도 최상은 냉이...ㅡㅡ

[ㅌㅌ]

시금치는 사온그대로 물에넣어서 삶아요
삶고나서 헹굴때 씻어요

[99]

바로 씻어서 여러번 헹구는것보다
물에 담가 10~15분 정도 불려서 씻는게
훨씬 흙 제거가 잘 돼요

[물에]

5분 이상은 불려서 씻고, 냉이는 뿌리랑 잎 경계 5mm 정도를 잘라서 따로 씻어요.

[,,]

나물 좋아하는데 저말구는 아무도 안먹어서 귀찮아 안하게되니 더 안먹게되는 악순환이...
정말 시금치는 양반이죠.
냉이 달래가 최상...
냉이는 한번에 많이사서 냉동하려구요
달래나 부추같이 얇고 약한애들이 보관 어려워 더 안사게되요.
어머니가 손이 엄청 빠르신데 보니 웬만한건 뚝딱 다 잘라 버리시더라는..
데치기 전에 씻지도 않구요