딤채에서 쇠고기 한달된거 상하나요?

[우우]

사다놓은걸 까마득히 잊고 지내다가 오늘에서야 검봉에 들어 있는 것을 발견했어요.

딤채는 자주 열어보는게 아닌 칸에 들어 있어서 그런지

겉으로 보기에는 고기색깔도 그대로인고 만져봐도 끈적임도 없고

냄새도 안나요.

상한건지 구별이 안가는데

버려야 할까요?

딤채에서 쇠고기 얼마동안 보관가능한가요?

돈이 아깝기도 하고 나자신이 정말 한심하네요.

[음]

한달이면 너무 오래된거 아닐까요~

[ㅇㅇ]

딤채도 온도 설정을 김치가 있고 야채 설정이 있는데 살얼음 끼는 김치칸에선 일주일정도는 버틸껄요.
한달은 살얼음끼는 온도에서도 약간 위험한데..
냄새도 없고 색깔도 괜찮다면 작게 잘라서 팬에 구워보세요. 살짝 맛보면 알아요.고기 상한건 구울때도 냄새가 이상할껄요..

[냉동 아니면]

상하지 않았을까요?
저라면 버려요

[원글인데요]

어떻게 고기가 한달간을 겉보기에 아무렇지도 않을 수 있게 보관이 되어 있는지 심히 이상해요.
보통은 상해서 색도 좀 변해 있어야 정상 아닌가요...
희한하네요.

[정신이 없어서]

우리도 한우사다가 잠깐 넣어놓는다는것이 한일주일두었나 그랬어요
우리김냉은 강으로 고기넣어놓으면 살얼음지고 아무렇지 않았는데
깜짝놀라서 소분해서 냉동햇어요 오늘아침에 버섯야채 볶음할려고
고기볶았는데 괜찮았어요 저번에도한번 그랬는데
후라리팬에 약불에다 익혀서 냉동해 두었다가 미역국에넣고 반찬에 넣고했는데
맛은 괜찮았어요 지금다 익히세요

[...]

고기집에서 그랬어요..고깃집 냉장고에서 냉장보관 30일 이상 가능하다고...고깃집 냉장고랑 환경이 다르긴 하지만 김냉에서는 괜찮을거 같은데요?

[일부러]

스테이크 고기는 일ㄹ부러 숙성 시키기도 하고, 말려서도 먹는데요.
0 도 근처에서 한달 정도면 수분만 좀 날라가고 괜찮을 것 같아요

[marco]

원래 소고기가 오랫동안 상하지 않습니다...

[동이마미]

한두 입 분량으로 잘라서 구워 드셔보세요
습식 숙성 시킨다고 랩으로 감싸서 2주까지는 늘 두고 먹습니다

[00]

밀봉된거면 괜찮아요. 저흰 일부러 사다가 김냉에서 숙성해두고 먹어요. 걱정되면 겉면만 발라내고 구워서 먹어보세요. 상하면 냄새부터 달라요

[@@]

냄새 안나고 색깔 괜찮으면 안 상한걸 거예요...

[ㅇ]

한달이면 좀 오래된것같긴하네요