원글님 맛있게 하는 팁 좀 알려주세요~ 전 해파리 끓는물에 데치면 너무 오그라들고, 비린내도 여전하던대.. 맛있게 데치는 방법 알려주심 감사하겠어요
저도 여기 알려준 쟈스민님 소스로 했구요 해파리 냉채는 끓는물에 식초넣고 넣자마자 뺐어요 너무 많이 데치면 맛없다고 해서 그리곤 건져서 물, 식초, 설탕놓고 재료 준비할동안 재어 놨어요 ~ 여기저기 블로그 참고해서요 ㅋ 비린내가 저는 안나더라구요~
네~ 감사해요 뜨거운 물에 넣고 바로 빼기! 저도 그렇게 해도 영 맛이 안 나더라구요 ^^;;
안그래도
명절끝 기제사 있어 뭐 할까 고민중이었는데
양장피 좋겠네요
해파리는 아니지만 양장피도 다들 좋아하겠죠 ㅋ
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