82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잡채할때요 당면

조언좀 조회수 : 2,522
작성일 : 2018-02-15 11:16:26
당면삶고 다시볶나요?
저는 삶고 식혔다가 양념넣고 재료넣고 그냥 버무리거든요
근데 재료넣고다시볶아야되나요?
IP : 119.70.xxx.204
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네~
    '18.2.15 11:22 AM (223.38.xxx.60) - 삭제된댓글

    볶아야 안 불어요
    낭창낭창해질 때까지 볶아요

  • 2. ...
    '18.2.15 11:24 AM (223.62.xxx.219)

    삶고 참기름 미리 무쳐두면 안불어요

  • 3. .....
    '18.2.15 11:44 AM (117.111.xxx.25)

    당면삶을때 올리브오일이나 현미유 같은 오일종류를 한스푼 넣구 삶으면 불지않구 붙지도 않아요..
    삶은다음 헹구지말구 체에 물만빼서 볶아논 야채랑 간보며 버무려요..

  • 4. 전
    '18.2.15 12:01 PM (219.250.xxx.194)

    삶고 물 빼서 바로 재료 넣고 버무려요. 원글님처럼.
    그리고 먹기 전에 후라이팬에 볶습니다.

  • 5. 여러 방법
    '18.2.15 12:05 PM (121.140.xxx.55) - 삭제된댓글

    1. 삶아서 체에 받치고 헹구지 않고, 참기름, 간장, 설탕, 후추에 일단 버무려 놓는다.
    그후, 볶아낸 야채랑 섞는다.

    1. 아예 삶을 때, 간장, 설탕, 식용유물에 딱 떨어지게 삶은 후에 불끄고 참기름, 깨, 후추 넣고
    식힌 후에, 볶아낸 야채랑 섞는다.

    1. 당면 삶아서 찬물에 헹군후에, 기름에 볶은 후에, 볶아낸 야채랑 섞는다.

    어떤 방식으로든 자기 편리한대로 합니다.
    난 결혼 초기에는 세번째 방법으로만 하다가.
    친정 엄마가 첫번째 방법으로 하라고 알려줘서 그렇게 했더니 훨씬 맛있고.
    남은 잡채는 냉장고에 넣었다가 후라이팬에 살짝 볶으면 새로 한 것 같아요.
    최근에는 세번째 방법으로 하니까 더 편리하네요.

  • 6. ᆢ
    '18.2.15 12:15 PM (61.255.xxx.98) - 삭제된댓글

    전 그냥 버무리고 먹는게 깔끔해서 좋더라구요 대신 남은거 다시먹을때 볶아먹구요

  • 7. 잡채 팁
    '18.2.15 1:56 PM (219.248.xxx.25)

    감사해요 지난 글 찾아보면 있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
780218 소갈비ㆍ돼지갈비 둘중 어떤것으로 하시나요 4 설음식 2018/02/15 2,103
780217 미혼인 분들 연휴 행복하지 않아요? 12 ... 2018/02/15 5,823
780216 제가 컨디션이 안좋아서겠지요? 1 제가 2018/02/15 754
780215 전복 내장도 쓸모가 있나요? 9 궁금 2018/02/15 3,050
780214 20만은 넘었지만, 안 하신 분들 어여와요♡♡ 4 네이버네이버.. 2018/02/15 1,594
780213 MBC 스케이트 해설은 못듣겠네요 3 Ll 2018/02/15 2,825
780212 미혼 아가씨한테 들이대는 유부남은 무슨 심리에요? 13 무슨 미친 .. 2018/02/15 11,178
780211 시어머니가 시아버지 지칭할때 8 질문 2018/02/15 3,246
780210 서울에 수첩이나 플래너 종류별로 많이 파는 대형문구점을 찾는데요.. 2 ## 2018/02/15 818
780209 (제목수정) 구정 조카들 용돈이요. ㅇㅇ 2018/02/15 1,249
780208 급) 영화 추천해주세요 1 영화 2018/02/15 1,361
780207 국어전문가님들, 하관이 빨다..라는 표현 들어보셨나요? 13 김영하소설 2018/02/15 4,321
780206 시댁 모임에 사춘기 아들이 극도로 싫어하는데 11 얘가 이리 .. 2018/02/15 8,246
780205 압력솥에 돼지갈비 찜 할때요 5 설 실타 2018/02/15 1,852
780204 연근전 맛있어요 10 오호 2018/02/15 2,968
780203 외신, 올림픽 외교 포커판에서 칩을 쓸어담는 문 대통령 ㅋㅋㅋ 7 ... 2018/02/15 2,498
780202 딸 가슴수술하라고 돈주는 엄마 13 ... 2018/02/15 6,587
780201 알뜰폰은 어디서 구입하나요? 4 .... 2018/02/15 1,684
780200 김상조 위원장이 직접 동참을 부탁했던 '경제민주화' 청원 15 ar 2018/02/15 1,382
780199 커피쿠폰처럼 먹을거 쿠폰보낼수 있는거 있을까요 6 ? 2018/02/15 1,476
780198 다음주 월요일에 휴일인 회사 있나요? ㅁㄴㅇ 2018/02/15 467
780197 미세먼지 많은날 옷 4 미세먼지 끔.. 2018/02/15 1,036
780196 [이슈 ] '영욕의 40년 세월' 최순실과 박근혜의 끝 1 ..... 2018/02/15 1,210
780195 셀프세차 직접 하시는분 별로 없으시죠~? 15 설까치 2018/02/15 2,384
780194 아...지금 제주해비치인데요 뭐 먹으러 가면 좋을까요? 20 행운보다행복.. 2018/02/15 3,956
< 35981 35982 35983 35984 35985 35986 35987 35988 35989 35990 >> 이전 자유게시판
게시판 검색