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la갈비 구이만들때..

ㅅㄷᆞ 조회수 : 1,317
작성일 : 2018-02-15 10:20:36
양념 재우기전에 살짝 데쳐서 재워도 될까요?
기름기많은거 너무 싫어서요..
도움말씀 부탁드려요~^^
해피노동절 보내세요~
IP : 114.207.xxx.134
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.2.15 10:23 AM (121.129.xxx.207)

    손질할때 기름을 최대한 빼시는게..
    갈비찜 생각하면 미리 익혀 양념넣고 오래졸이니
    LA갈비도 미리 데친 후 조리듯이 하면 될 듯도 하네요.

  • 2. 질겨요
    '18.2.15 10:24 AM (211.196.xxx.135) - 삭제된댓글

    양념하는 이유가 연육작용이 커요.
    저 해봤어요

  • 3. 아니요
    '18.2.15 12:28 PM (59.4.xxx.44)

    아니요
    기름을 그냥 가위로 잘라내고
    하세요
    데치고하면맛없을듯

  • 4. ...
    '18.2.15 6:21 PM (220.85.xxx.13)

    가위로 지방을 꼼꼼히 도려내세요.

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