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갈비찜 양념에 재울때 물 넣어도 되나요?

... 조회수 : 1,842
작성일 : 2018-02-14 02:22:55
8킬로 핏물빼고 데치고 시판양념에 간장,마늘양파 간거 추가로 넣었어요.
그런데 양념양이 적어서 걸비가 푹 잠기질 않네요.
끓일때 물 넣고 오래 끓이면 졸아들어 짜질까봐 간장을 적게 넣었더니 그런거같은데요.
재울때 물 넣어도 될까요. 망칠까봐 걱정돼요.ㅠㅠ
IP : 14.53.xxx.105
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물 넣지 말고
    '18.2.14 4:22 AM (175.198.xxx.197)

    소주나 청주, 미림 넣고 그래도 물이 없으면 배 갈아 넣으세요.

  • 2. ㅁㅁ
    '18.2.14 6:59 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글

    재운건 그냥 두시고 구울때 바로 바로 약간씩 추가하세요
    이미 고기에 양념 스민상태라 괜찮습니다

  • 3. ...
    '18.2.14 9:02 AM (14.53.xxx.105)

    감사합니다.^^

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