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멸치다시물 만들 때 넣은 무는 버려야 하나요?

요리 조회수 : 1,720
작성일 : 2018-02-13 11:47:45

멸치,다시마,무 넣고 다시물 만들었는데

무를 굵직하게 썰어서 많이 넣었어요.

이거 그냥 버려야 할까요?

뭔가 아깝네요. ㅋ

IP : 175.209.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '18.2.13 11:50 AM (125.180.xxx.52)

    찌개에도넣고 조림에도넣어서 다먹어요

  • 2. ...
    '18.2.13 11:51 AM (220.120.xxx.158)

    바로 쓸일 있으면 그거 넣기도해요
    무생선조림이나 어묵국 이런데요
    근데 멸치맛이 너무 강하게 배어있으면 그냥 버리기도해요
    표고하고 무는 육수내고 건져서 재활용하기도합니다

  • 3. 아,
    '18.2.13 11:59 AM (175.209.xxx.57)

    그렇군요. 살살 건져내봐야 되겠어요. ㅎㅎㅎㅎ

  • 4. 생선조림에
    '18.2.13 12:05 PM (220.85.xxx.210) - 삭제된댓글

    한번 익힌무를 써요
    그게 더 맛있어요

  • 5. ...
    '18.2.13 12:09 PM (119.192.xxx.75)

    고등어나 생선 안넣고도 맛있어서 그 무만 넣어 양념해 더 조려먹어요.
    단 너무 푹 익으면 안좋아서 무넣고 조금 끓은 뒤에 무는 건져서 무조림 해요.
    멸치나 다른 재료들은 그냥 뚜껑 덮어서 좀 더 우러나게 놔두구요.

  • 6. 씻어서
    '18.2.13 2:41 PM (222.238.xxx.71)

    썰어서 얼려두고 청국장 끓일때 넣으면 괜찮아요.

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