자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 딱딱하게 찌거나 삶을수 없는걸까요
dd 조회수 : 1,109
작성일 : 2018-02-10 15:52:21
밤고구마를 좋아하는데 밤고구마라고 사와서 익혀봤더니 호박고구마처럼 물컹물컹해요. 강화도에서 밤고구마 사다먹었을땐 딴딴하면서 껍질도 얇았는데. 그때는 쪘었고 지금은 에어프라이어로 익히는데 조리법의 차이인걸까요? 아니면 고구마는 그냥 개체별로 물컹한지 딱딱한지 정해지는건가요?
IP : 61.105.xxx.26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.2.10 4:03 PM (175.223.xxx.21) - 삭제된댓글이미 정해져 있고
구우면 당도가 좀더 높아지죠2. ...
'18.2.10 4:16 PM (223.62.xxx.225) - 삭제된댓글저도 너무 물컹한 게 별로라 불 조절을 했더니 조금 낫더라구요. 제 경우엔 원래는 전기렌지 제일 강에서 거의 다 익을 때까지 뒀는데 물 끓고 좀 있다가 중에 놓고 익혔어요.
3. 압력솥
'18.2.10 4:38 PM (211.218.xxx.43)에 물 조금붓고 찌면 물컹대지않고 속까지 잘 익으며
김치 곁들여 먹음 맛있어요 금방 쪄지고요4. 00
'18.2.10 4:43 PM (175.223.xxx.241)진짜 고구마 삶기 어려워요. 물에 안삶아도 찜기에 쪄도 늘 질퍽거려요. 남들은 밤처럼 삶던데 어케 하는건지 궁금해요
5. 전자렌지나
'18.2.10 8:55 PM (175.120.xxx.181)고구마 직화 냄비로 구우면 물컹하지 않죠
6. 소소
'18.2.10 9:43 PM (125.177.xxx.132)마지막 5분 약불에 뚜껑열고 수분날리면
감자처럼 포슬포슬 익어요. 단, 밤고구마 전제입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 783452 | 컬링팀 감독님 올림픽 끝나고 징계받을거라고 6 | 가지가지 | 2018/02/25 | 5,094 |
| 783451 | 사회생활하는 여자와 아닌 여자는 28 | 정말 | 2018/02/25 | 10,669 |
| 783450 | 할머니옷 편한것 동대문 남대문 어디서? 7 | 궁금이 | 2018/02/25 | 3,596 |
| 783449 | 남편 외조모상 5 | none | 2018/02/25 | 5,050 |
| 783448 | 1분에 600개 댓글, 대단하네요 9 | richwo.. | 2018/02/25 | 2,226 |
| 783447 | 트렌치코트 ᆢ잘입으시나요 18 | 봄봄 | 2018/02/25 | 4,487 |
| 783446 | 달래 이름 너무 촌스럽지 않나요? 7 | .... | 2018/02/25 | 1,978 |
| 783445 | 과외샘께 잣 선물셋트 어떨까요? 8 | 잣 선물셋트.. | 2018/02/25 | 1,329 |
| 783444 | 어제 본 건실한 청년.. 8 | i88 | 2018/02/25 | 3,183 |
| 783443 | 천안함유가족들은 재조사 이런거 원하지 않은건가요? 5 | 궁금 | 2018/02/25 | 1,264 |
| 783442 | 김보름 멘탈 강하긴 하네요 24 | ㅇ | 2018/02/25 | 8,338 |
| 783441 | 남자 눈밑지방 어떨까요? 4 | ㅇㅇ | 2018/02/25 | 1,340 |
| 783440 | 아주 악을쓰네요 2 | 알바들 | 2018/02/25 | 1,651 |
| 783439 | 전세로 어디를 선택하는게 좋을까요? 8 | ㅎㅇ | 2018/02/25 | 976 |
| 783438 | 전세집 베란다에 베란다용 커텐이 없어요.. 7 | ㅡㅡ | 2018/02/25 | 2,543 |
| 783437 | 82댓글 덕분에 신나네요~ 10 | daisyd.. | 2018/02/25 | 1,536 |
| 783436 | 빚300이 갚기 어려울수도 있어요 7 | ㅇㅇ | 2018/02/25 | 3,561 |
| 783435 | 다이어트 정체기인데 어떻게 극복할 수 있을까요 2 | ... | 2018/02/25 | 1,101 |
| 783434 | 키스먼저할까요~뭐래요? 27 | well | 2018/02/25 | 7,859 |
| 783433 | 미리 사 둔 봄옷 있나요? 1 | ㄹㄷ | 2018/02/25 | 1,359 |
| 783432 | 김보름 피의 쉴드 쳐패는 댓글 10 | 자살골 | 2018/02/25 | 1,627 |
| 783431 | 손에 땀 많이 나는 사람은 데이트할 때 손 못잡고 다니겠네요 2 | 땀 | 2018/02/25 | 956 |
| 783430 | 창원 집값 전망 어떤가요 5 | ㅇㅇ | 2018/02/25 | 4,574 |
| 783429 | 그가 당신의 남자다 1 | tree1 | 2018/02/25 | 901 |
| 783428 | 네덜란드 사건 피해자 상세 인터뷰기사네요.헐 28 | 막나온기사 | 2018/02/25 | 7,279 |