고구마 딱딱하게 찌거나 삶을수 없는걸까요
작성일 : 2018-02-10 15:52:21
2504969
밤고구마를 좋아하는데 밤고구마라고 사와서 익혀봤더니 호박고구마처럼 물컹물컹해요. 강화도에서 밤고구마 사다먹었을땐 딴딴하면서 껍질도 얇았는데. 그때는 쪘었고 지금은 에어프라이어로 익히는데 조리법의 차이인걸까요? 아니면 고구마는 그냥 개체별로 물컹한지 딱딱한지 정해지는건가요?
IP : 61.105.xxx.26
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.2.10 4:03 PM
(175.223.xxx.21)
-
삭제된댓글
이미 정해져 있고
구우면 당도가 좀더 높아지죠
2. ...
'18.2.10 4:16 PM
(223.62.xxx.225)
-
삭제된댓글
저도 너무 물컹한 게 별로라 불 조절을 했더니 조금 낫더라구요. 제 경우엔 원래는 전기렌지 제일 강에서 거의 다 익을 때까지 뒀는데 물 끓고 좀 있다가 중에 놓고 익혔어요.
3. 압력솥
'18.2.10 4:38 PM
(211.218.xxx.43)
에 물 조금붓고 찌면 물컹대지않고 속까지 잘 익으며
김치 곁들여 먹음 맛있어요 금방 쪄지고요
4. 00
'18.2.10 4:43 PM
(175.223.xxx.241)
진짜 고구마 삶기 어려워요. 물에 안삶아도 찜기에 쪄도 늘 질퍽거려요. 남들은 밤처럼 삶던데 어케 하는건지 궁금해요
5. 전자렌지나
'18.2.10 8:55 PM
(175.120.xxx.181)
고구마 직화 냄비로 구우면 물컹하지 않죠
6. 소소
'18.2.10 9:43 PM
(125.177.xxx.132)
마지막 5분 약불에 뚜껑열고 수분날리면
감자처럼 포슬포슬 익어요. 단, 밤고구마 전제입니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 778523 |
통일하게되면 우리나라 레벨업되겠죠? 43 |
ㅡㅡ |
2018/02/10 |
3,129 |
| 778522 |
리플 단타로 3천벌었어요 13 |
코인 |
2018/02/10 |
5,650 |
| 778521 |
어제 개막식에서 김연아 또 대단한게.. 50 |
한여름밤의꿈.. |
2018/02/10 |
18,593 |
| 778520 |
생선굽는게 보통 몇분쯤 걸리시나요 4 |
보통 |
2018/02/10 |
2,227 |
| 778519 |
베프 시모상은 조의금 얼마 하나요?? 5 |
ㅇㅇ |
2018/02/10 |
3,784 |
| 778518 |
우와 남북정상회담 하나요 8 |
뱃살겅쥬 |
2018/02/10 |
1,348 |
| 778517 |
김여정 눈빛 장난 아니네요. 57 |
우와 |
2018/02/10 |
19,682 |
| 778516 |
상지연 악단 소리 정상인 거 없나요? |
,,, |
2018/02/10 |
579 |
| 778515 |
북한 응원단 소고 소동 8 |
ㄴㄱㄴ |
2018/02/10 |
2,333 |
| 778514 |
이사 2주 앞두고 이사업체가 계약을 파기했어요 3 |
꽃마리 |
2018/02/10 |
2,475 |
| 778513 |
TV 한국에서 만든 것이 더 좋은가요? |
** |
2018/02/10 |
408 |
| 778512 |
조리용 믹서 추천 부탁드려요! (동그랑땡 만들기 질문도) 4 |
만년초보 |
2018/02/10 |
607 |
| 778511 |
오늘자 인면조 아침밥상 ㅋ 5 |
기레기아웃 |
2018/02/10 |
3,554 |
| 778510 |
지금 kbs1 개막식 해설편.정유정영화감독. 6 |
..... |
2018/02/10 |
1,542 |
| 778509 |
ㅎㅎ 이면조 해외 반응 보셨어요? 12 |
ㅁㅁ |
2018/02/10 |
5,008 |
| 778508 |
평창찾아온 외국인들 인스타내용 14 |
ㅡㅡ |
2018/02/10 |
7,230 |
| 778507 |
미스티의.비밀은 뭘까요? 2 |
? |
2018/02/10 |
3,094 |
| 778506 |
정시 추합 2차도 비율이 제법되나요? 2 |
합격기원 |
2018/02/10 |
1,782 |
| 778505 |
이 말을 믿어도 되나요 선남 이야기예요 선남 나이는 38 9 |
... |
2018/02/10 |
4,038 |
| 778504 |
기레기들은 왜 올림픽이 망하길 바랄까요? 30 |
.. |
2018/02/10 |
3,243 |
| 778503 |
미궁의 황병기님 얼마 전 돌아가신 거 아세요? 3 |
층간소음의 .. |
2018/02/10 |
1,679 |
| 778502 |
개막식 다시 보는데도 멋지고 벅차네요 6 |
최고 |
2018/02/10 |
958 |
| 778501 |
개막식보다가 청사초롱들고 입장하는 어린이들이 넘 귀엽네요 9 |
찹쌀떡 |
2018/02/10 |
3,000 |
| 778500 |
그랜져 2.4가솔린과 2.4하이브리드중에 고민중 도움좀요 4 |
궁그미 |
2018/02/10 |
1,485 |
| 778499 |
비스퀵가루가있어서 구울꺄하는데요(경험무) 6 |
..... |
2018/02/10 |
818 |
