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미나리 삼겹살 어떻게 먹는 거에요??

.... 조회수 : 2,195
작성일 : 2018-02-09 16:37:27
몇년전부터 미나리 삼겹살 유행하던데 안 먹어봤어요.
장보다 즉흥적으로 사왔는데..
생으로 곁들이는 거에요? 같이 구워먹는 거에요??
그리고 한재 미나리는 품종인가요, 지역인가요? 왜 유명한거에요??
미나리 살때 어떤게 맛있는거, 어떤게 맛없는거에요?
IP : 125.186.xxx.152
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '18.2.9 4:40 PM (58.237.xxx.77)

    경상도 팔공산 청도쪽 많이 먹는데 미나리에 삽겹살 싸먹어요.

  • 2. 향으로
    '18.2.9 4:42 PM (124.59.xxx.247)

    미나리는 향으로 먹지요
    보통 미나리는 거머리가 많이 달라붙는데
    청도 한재미나리는 여러번 세척과정을 거쳐 재배된다해서
    거머리없어 깨끗함으로 많이 먹어요.

    생으로 먹기도 하고요
    같이 철판에 삼겹살이랑 구워서 먹기도 해요.

    지금부터 이달말까지가 미나리 부드러울 시기에요.
    조금 지나면 질겨요.

  • 3. 향으로
    '18.2.9 4:42 PM (124.59.xxx.247)

    언양미나리는 짧고 가늘어요
    청도 한재미나리는 길고 좀 굵고요.

  • 4. ㅁㅁ
    '18.2.9 4:43 PM (175.223.xxx.21) - 삭제된댓글

    한재는 지역인데 특성상 산에서 내려오는 물에
    길러 거머리가 없다네요
    선물 들어온거 먹어보니 향도 맛도 최고급이더라구요

  • 5. 음
    '18.2.9 5:15 PM (211.114.xxx.77)

    저도 그렇게 먹으려고 즉흥적으로 미나리 사온적 있엇는데.
    그냥... 몇개 집어먹고 버렸네요. 것두 먹어본 사람만 먹는건가봐요. 저는 안맞더라구요.

  • 6. ...
    '18.2.9 5:20 PM (125.186.xxx.152)

    혹시...언론 플레이에 놀아난건가 싶기도 하네요...
    몇년전에 가을전어구이가 그렇게 미디어를 타더니
    막상 먹어보면 그 정도는 아니라고들...ㅋㅋㅋ

  • 7. ....
    '18.2.9 5:22 PM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글

    제가 대구살때 일부러 청도에 미나리삼겹살 맛집도 찾아가고, 식육점에서 고기 끊어서 옆에 미나리랑 상차림만 사서 먹는 유명한 곳도 다녀봤는데 그냥 미나리에다 먹는구나 하는 재미에요.
    대구에서 서울로 이사와서 한번도 찾아먹은 적은 없어요.
    그냥 연한 미나리에다 삼겹살 먹는 재미죠 뭐

  • 8. loveahm
    '18.2.9 5:24 PM (115.95.xxx.11)

    미나리가 향긋하고 한재미나리는 좀 연한거 같아요. 삼겹살에 생미나리로 싸 먹는건데,깻잎하고는 다른 향긋함이 있어 제철에 한번쯤은 먹을만하죠^^

  • 9. 대구 사람
    '18.2.9 6:45 PM (114.202.xxx.83) - 삭제된댓글

    한재 미나리가 유명하니 요새는 팔공산 쪽으로 많이 재배해요.
    근데 이게 계절식 비슷하게 유행을 타서 그렇지 별 거 없어요.

    정말 위의 분들처럼 미나리에다 고기 싸먹는 거예요. 상추처럼이요.

    방송이다 뭐다 해서 많이 홍보해서 그래요.

  • 10. ...
    '18.2.9 7:47 PM (125.186.xxx.152)

    해 먹었어요!!
    그런데 미나리 향이 많이 안 느껴지는게 미나리를 잘못 사온건지 원래 생미나리는 향이 덜 나는지..
    매운탕에 들어간 미나리가 제일 맛있네요...ㅎㅎ

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