당근 보관법.. 뭐가문제일까요?

[말랑]

흙묻은 당근을 신문지에 싸서 뿌리가 아래로 오도록
박스에 세로로 꽂아서 가장 추운 베란다
햇볕 안드는 곳에 보관했는데....

뭘 잘못했을까요? 당근이 말랑말랑 주글주글 거립니다..
아삭한 식감 사라지고 껍질이 잘 안 깎일정도로 ..잘 휘네요
...많이남았는데 ....무엇이 잘못됐을까요?
살릴방법은없나요??

[요즘날씨면]

당근 얼거같아요
냉장실 신선칸에 신문지와 함께 두는게 낫겠네요

[아..]

얼은건가요??? 아.....

[ㄹㄹㄹ]

얼어서 썪은거예요 .ㅠㅠ
저는 고구마 한박스 그렇게 해서 다 버렸어요.

[ㄹㄹㄹㄹ]

당근은 냉장고 야채칸에 넣거나 김치냉장고에 넣어두기만 해도 제법 오래가요 ,

[dalla]

마자요.
흙묻은채 팩에 싸서 야채칸에 넣어두니
엄청 오래가든데요.
한달이상?

[욕심]

안 상하게 하려고 욕심내다가 ..그렇게됐어요
그리고 블로그 검색해서 따라한건데.. 그냥 야채칸에 넣을껄
후회해요 ㅜ

[ㅇㅇ]

씻어서 락앤락통에 넣어 냉장고에 넣어둬도
꽤 오래가요

[챙챙]

신문지싸서 비닐봉지에 넣어 보관해요
수분 안 날아가서 오래 보관가능햐요

[당근 심었었는데,]

김장철에 뽑아다가 흙 묻은 채로 고무통에 쟁여넣고
뚜껑 덮어 추운 베란다에 두었는데 아직도 아삭아삭 멀쩡하던데요...
주택이라 아파트 베란다 보다 훨씬 더 추운 곳입니다.
님의 당근이 언것 같지는 않아요.
너무 건조하게 두신 것은 아닌지요?
주글주글해도 속은 괜찮을 듯한데요...
깨끗이 씻거나, 깍아서 잘게 썰어 말려서
사용하시는 것도 괜찮은 듯 합니다.

[당근]

좀 굵은 채썰어 말려서 보관하고
물에 잠깐 담갔다 사용하니
어디에 넣어도 좋아요

[감사]

밀봉을 안한게 문제인 것 같아요
여러 답변들 감사합니다.