그냥 평소대로 할것을...
조금더 맛있게 해보겠다고 황금레시피를 찾아봤어요.
김치찌개 하기전 고기를 된장이랑 간장등등 양념에 미리 재워놨다 볶음 맛있대서 그렇게했는데,,
된장이 맛없는 된장이었나봐요ㅜㅜ 이번에 시어머니가 주셔서 그냥 했는데
고기에 큼큼한 냄새가 나고 정말 맛이 없어요ㅜ
맛도 전체적으로 쿰쿰한 냄새가 나구요
어쩌면 좋을까요. 고기는 그냥 다 버릴수밖에 없겠지요?ㅜㅜ
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맛없는 김치찌개 살릴방법 없을까요?
ㄱㄱ 조회수 : 3,159
작성일 : 2018-02-05 23:29:41
IP : 1.244.xxx.191
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡ
'18.2.5 11:33 PM (175.115.xxx.174) - 삭제된댓글햄 넣고 파도 많이 넣고 부대찌개 처럼 하는건 어떤가요
어느 식당 갔더니 부대찌개에
파를 많이 넣으니 덜느끼하던데요2. 김치 더 넣어서
'18.2.5 11:34 PM (223.62.xxx.156) - 삭제된댓글쿰큼한 맛을 죽여야죠.
Msg도 넣고요 ㅠㅠ
그나저나 황금레서피는 기본에 충실하지 않나요?
좋은 고기 사서 별 양념없이 볶지 된장 간장은 처음 들어요.3. ㅇㅇ
'18.2.5 11:38 PM (211.200.xxx.128)설탕을 반숟갈 정도 넣어보세요. 간이 덜 되었으면 새우젓으로 간 하시고요.
4. ...
'18.2.5 11:44 PM (1.252.xxx.235)햄넣고 참치넣고 부대찌개로 바꿔보세요
5. ᆢ
'18.2.5 11:47 PM (125.130.xxx.189)국물만 따라 버리고 신 김치국물 넣고
물 물붓고 시판 된장 1티스푼ㆍ간장 1스푼ㆍ포도씨유나 식용유 1스푼ㆍ매실액기스 1스푼 넣고 하시는 방법과
청국장 찌게로 바꾸는 법 해보세요
마찬가지로 국물 따라 버리고 맹물이나
쌀뜨물 붓고 청국장 풀고 무ㆍ양파ㆍ 파ㆍ마늘 넣고 끓이면 맛있을거예요
청국장 먼저 넣고 ㅁ6. 고기에 간하는 레시피는..
'18.2.6 12:53 AM (122.35.xxx.152)걸러 들으세요. 업소처럼 저렴한 고기 써야하는 곳에 해당사항인거지..
신선하고 좋은 고기 찾아쓰는 가정에서는 그럴 필요 없어요.
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