자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
볶음밥 간할 때 뭐로 해야 맛있나요?
1. T
'18.2.5 7:58 PM (220.72.xxx.85) - 삭제된댓글굴소스 반 티스푼이요.
2. ㅇㅇ
'18.2.5 8:01 PM (49.142.xxx.181)헐.. 한우 등심을 다져;; 볶음밥.... 아까워라.. ㅠㅠ
돼지목에 진주목걸이도 아니고
굴소스도 좋고 데리야끼소스도 조금 뿌리면 괜찮을듯
근데 둘다 없으면 간장에 설탕 좀 섞어서 후라이팬에 살짝 태우듯? 간장을 밥있는쪽 말고 밥을 한쪽으로
밀어놓고 팬에 넣고 살짝 끓게 하세요. 그럼 간장이 살짝 타면서 맛이 좋아짐..3. 진간장
'18.2.5 8:02 PM (211.219.xxx.194)저도 살짝 태우듯이~~^^
4. ㅇㅇ
'18.2.5 8:03 PM (49.142.xxx.181)아 쯔유도 괜찮을것 같아요.. 화룜점정으로 마요네즈 조금 데코 해줘보세요.. 타코야키처럼...
5. 기본
'18.2.5 8:04 PM (213.127.xxx.52) - 삭제된댓글전반적으로 느낌이 질척해요. 버터 진간장 때문인듯요. 볶음밥은 물기없는 재료에 소금간이 딱 좋더라고요. 버터랑 진간장은 갓지은밥에 그냥 넣어 비비고요. 맛난 재료가 너무 많이 들어갔나봐요.
6. 간장조금
'18.2.5 8:07 PM (1.231.xxx.187)간은 소금으로
7. 이거슨
'18.2.5 8:09 PM (125.177.xxx.228) - 삭제된댓글피쉬소스 1 소금2
8. ..
'18.2.5 8:22 PM (124.111.xxx.201)간장을 후라이팬 가장자리에 둘러 태우듯 해서 불맛내고
나머지 간은 소금으로.9. 솔직히
'18.2.5 8:25 PM (122.61.xxx.32)여태 먹은것중 제일은 다시다 로 볶은것이었어요.
10. 저는
'18.2.5 8:43 PM (74.75.xxx.61)케찹 1 굴소스 1로 간해요. 애들이 그릇 바닥까지 싹싹 긁어먹어요.
11. ..
'18.2.5 8:48 PM (122.40.xxx.125)저도 그냥 소금이요..이상하게 한우는 버터랑 안어울리더라구요..그냥 소금간하고..참기름 살짝이요~
12. ll
'18.2.5 8:53 PM (223.62.xxx.142)김치 줄기부분만 작게 다져 넣으면 간도 돼고
아삭아삭 고기와 잘 어울려요13. 아이린
'18.2.5 9:02 PM (115.139.xxx.186)파기름 내서 볶다가 소금 약간 진간장 약간 넣으면 맛있어요.
14. 그게
'18.2.5 9:03 PM (116.37.xxx.48)굴소스가 최고죠
15. 저는
'18.2.5 9:04 PM (27.1.xxx.147)우스타소스, 스테이크소스, 돈까스소스, 굴소스, 칠리소스, 토마토케첩 냉장고에 있는 소스들 소량씩 다 넣어서 볶아요. 혼합소스죠~ 애들 맛있다고 잘 먹어요ㅋ
16. ..
'18.2.5 9:06 PM (218.155.xxx.92) - 삭제된댓글간고기나 불고깃감 대충 다져서 볶음밥에 넣어주는데
일단 불고기 양념으로 (간장설탕마늘파깨소금챔기름)
넉넉히 밑간을 해준후에 익히면서 나온 양념이 밥에 묻어야 맛있는 것 같아요.
수분이 없으니 약간 타고 눌린 들쩍 짭쪼름한 맛.17. ㅎㅎ
'18.2.5 9:09 PM (125.187.xxx.204) - 삭제된댓글윗님 빙고..
밥 안 먹는 저희 아들이 엄청 좋아하는 볶음밥이예요.
굳이 비싼 등심부위필요없구요.
그냥 한우 국거리 살때 반은 다져달라고 해요.
그걸..각종 야채(당근, 애호박, 양파 등) 다져서
불고기 양념하듯 양념해 재어놔요. (매실액, 양조간장, 다진마늘, 다진파)
그걸 달군 팬에 볶아주다가 익으면 밥을 넣고 같이 볶아요.
완성되면 불끄고 참기름 두르고 통깨 뿌려주면 끝.
동글동글 작게 주먹밥으로 줘도 좋구요.
볶음밥 채로 줘도 잘 퍼먹어요.^^18. ㅎㅎ
'18.2.5 9:10 PM (125.187.xxx.204) - 삭제된댓글윗님 빙고..
밥 안 먹는 저희 아들이 엄청 좋아하는 볶음밥이예요.
굳이 비싼 등심부위필요없구요.
그냥 한우 국거리 살때 반은 갈아달라고 해요.
그걸..각종 야채(당근, 애호박, 양파 등) 다져서
불고기 양념하듯 양념해 재어놔요. (매실액, 양조간장, 다진마늘, 다진파)
그걸 달군 팬에 볶아주다가 익으면 밥을 넣고 같이 볶아요.
완성되면 불끄고 참기름 두르고 통깨 뿌려주면 끝.
동글동글 작게 주먹밥으로 줘도 좋구요.
볶음밥 채로 줘도 잘 퍼먹어요.^^19. ㅎㅎ
'18.2.5 9:10 PM (125.187.xxx.204)윗님 빙고..
밥 안 먹는 저희 아들이 엄청 좋아하는 볶음밥이예요.
굳이 비싼 등심부위필요없구요.
그냥 한우 국거리 살때 반은 갈아달라고 해요.
그걸..각종 야채(당근, 애호박, 양파 등) 다져서 함께 넣고
불고기 양념하듯 양념해 재어놔요. (매실액, 양조간장, 다진마늘, 다진파)
그걸 달군 팬에 볶아주다가 익으면 밥을 넣고 같이 볶아요.
완성되면 불끄고 참기름 두르고 통깨 뿌려주면 끝.
동글동글 작게 주먹밥으로 줘도 좋구요.
볶음밥 채로 줘도 잘 퍼먹어요.^^20. 오
'18.2.5 9:31 PM (211.108.xxx.9)맛있게 만드는 볶음밥 팀 감사요
21. ㅡㅡ
'18.2.5 10:05 PM (112.150.xxx.194)저는 불고기감에 그냥 소금.후추. 미림같은 술 약간. 그정도 간만 했다가.
대파.파프리카.양파 정도 볶아서 고기랑 같이 볶고.
저도 역시 살짝 누른듯이 좀 센불에 둬요.
간은 간장으로.
그리고. 김가루 깨 팍팍.22. ㅁㅁㅁㅁ
'18.2.5 10:39 PM (119.70.xxx.206)태국식으로 액젓 좀 넣어도 ^^
23. ㅇ
'18.2.5 10:59 PM (116.36.xxx.22)소고기 볶음밥 저장 감사합니다
24. 참나
'18.2.6 5:16 AM (118.42.xxx.226)볶음밥 간할 때 뭐로 해야 맛있나요?
25. ..
'18.2.6 10:20 AM (218.148.xxx.195)저는 파기름에 액젓을 조금 넣고
마지막에 부족한건 소금 조금..근데 심심한건 김치같이 먹기로 마무리
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 827470 | 대학교 평생교육원 다니시는 분 계신가요? 9 | ... | 2018/06/28 | 3,435 |
| 827469 | Sk에서 sk알뜰폰으로 데이터 줄 수있나요? 2 | ·· | 2018/06/28 | 928 |
| 827468 | 처벌이라도 받으니 다행이네요 | ... | 2018/06/28 | 587 |
| 827467 | 애정운 1 | 음 | 2018/06/28 | 712 |
| 827466 | 노인분들일본여행 하실때 어느도시가 좋을까요? 6 | 모모 | 2018/06/28 | 1,707 |
| 827465 | 폴란드 무조건 응원해야하는 이유 11 | 타누 | 2018/06/28 | 2,870 |
| 827464 | 요즘 롱샴 백팩 매고다녀도 괜찮을까요? 15 | ㅇㅇ | 2018/06/28 | 3,092 |
| 827463 | 스파크와 모닝 중 선택 13 | 경차 | 2018/06/28 | 3,165 |
| 827462 | 목에 주름이 있는게 관상학적으로 안좋은가요? 7 | 관상 | 2018/06/28 | 10,756 |
| 827461 | 이혼전 사치도 못하는 바보~~ 8 | .. | 2018/06/28 | 3,665 |
| 827460 | 순풍산부인과 기억하시나요? 4 | 뽀로록 | 2018/06/28 | 1,423 |
| 827459 | 새벽도시락을 준비해야하는데요 12 | ㆍ | 2018/06/28 | 1,972 |
| 827458 | 세월호 아침 7시 20분 속보는 뭐였을까요.. 23 | .. | 2018/06/28 | 5,260 |
| 827457 | 다이어트 저녁 식단 좀 봐주세요~ 2 | 닉네임 | 2018/06/28 | 1,122 |
| 827456 | 성남 맘까페 근황 (feat 아동수당- 지역화폐) 17 | 수미칩 | 2018/06/28 | 4,100 |
| 827455 | 부동산 수수료에 대해 질문이요. 3 | 수수료 | 2018/06/28 | 677 |
| 827454 | Kbs 1 인간극장을 보고 3 | 82cook.. | 2018/06/28 | 2,886 |
| 827453 | 이재명측 '김부선.김영환 고소 계획 없다.' 24 | 08혜경궁 | 2018/06/28 | 4,130 |
| 827452 | 핸드폰 블루라이트 | ^^ | 2018/06/28 | 852 |
| 827451 | '김부선 스캔들 의혹' 이재명이 직접 고소해야하는 이유 2 | ..... | 2018/06/28 | 825 |
| 827450 | 일회용 컵을 안쓰고 싶어도 매장에서 돕질 않네요. | 일회용 | 2018/06/28 | 733 |
| 827449 | 난 자유다~~~ 21 | ... | 2018/06/28 | 10,235 |
| 827448 | 내현적 자기애 링크걸어 주신분..잘 봣어요 1 | tree1 | 2018/06/28 | 1,077 |
| 827447 | 떨어지기 전에 꼭 사다 쟁이는거 있으세요? 56 | Opiu | 2018/06/28 | 18,473 |
| 827446 | 토플고득점관련해서 아시는 분 계시면 조언부탁드립니다 6 | 여름 | 2018/06/28 | 1,117 |