김치를 담으면 검게 되는데 고추가루 때문인가요
작성일 : 2018-02-03 23:51:19
2500497
나름 동네에서 김치 잘 만든다는 소리 들어요. 한국이었으면 명함도 못 내밀 실력이지만 외국이라, 그리고 의외로 김치 좋아하는 외국인들이 많아서 김치 장인 코스프레 하며 살고 있어요. 주위에 많이 나눠 주는데도 김치 떨어졌다고 선물 사들고 찾아오는 지인들도 있고요, 장사하자는 말도 여러번 들었어요. 그런데, 요즘 김치를 담기만 하면 색이 너무 검어져요. 서울에서 사온 고추가루가 떨어져서 그냥 여기 마트에서 파는 거 인터넷으로 주문해서 산 걸로 쓰는데 아마 중국산이겠지요. 아니면 다른 이유가 있을까요? 이모 말로는 빨강 파프리카를 갈아 넣으면 좀 도움이 된다는데 그럼 맛이 달라지지 않을까요? 제 김치 맛은 그대로인데 색이 검어서져 누구 주기에도 창피하네요. 왜일까요?
IP : 74.75.xxx.61
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 태양초는
'18.2.4 12:47 AM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
김치 담그면 색이 선명하고 예쁘지만, 건조기로 말린건 색이 어둡더군요. 병든 고추 말린걸 그대로 빻아서 파는 사람을 본적이 있어서 , 가루는 믿을만한 곳에서 사려고해요. 멸치진젓도 많이 넣으면 어두운색이 나요.
2. 파프리카는 넣지 마세요.
'18.2.4 2:58 AM
(42.147.xxx.246)
수퍼에서파는 것은 파프리카를 넣지만 진짜 맛있게 하는 회사의 김치는 맛이 바꿔진다고 파프리카 안넣습니다.
3. dlfjs
'18.2.4 10:17 AM
(125.177.xxx.43)
저도 그래서 환불했어요 국산이라는데 까맣더군요 묵은건지
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
776661 |
훈련병 아들의 전화 7 |
하늘사랑 |
2018/02/05 |
2,915 |
776660 |
자유일본당 지지는 범죄입니다. 7 |
mb구속 |
2018/02/05 |
548 |
776659 |
김남주 와 ... 넘 멋지네요 16 |
재방 |
2018/02/05 |
12,565 |
776658 |
서른 후반 맞벌이 부부에요. 그냥 이렇게 사는 걸까요? 9 |
00 |
2018/02/05 |
5,386 |
776657 |
요리쌤 설 선물 작게 드리고 싶은데요.. 6 |
음 |
2018/02/05 |
852 |
776656 |
김치부침개.. 나만의 비법 있으면 알려주세요~~ 33 |
김치 |
2018/02/05 |
5,193 |
776655 |
뮤지컬 십계 보신분들 1 |
... |
2018/02/05 |
472 |
776654 |
폴리코사놀과 오메가3를 같이 복용해도 되나요? 3 |
가을 |
2018/02/05 |
7,302 |
776653 |
새해계획 세우셨나요 2 |
... |
2018/02/05 |
525 |
776652 |
결혼이후에 생판모르는 남처럼 대하는 친구 너무 서운하네요 6 |
..... |
2018/02/05 |
2,485 |
776651 |
누우면 눈에서 눈물 흘르는거 왜그런건가요 5 |
가짜눈물 |
2018/02/05 |
1,963 |
776650 |
냉장고와 벽 사이에 아무것도 없으시죠? 저는 쇼핑백류 거기다 .. 21 |
냉장고와 벽.. |
2018/02/05 |
3,921 |
776649 |
딸한테 제가 어떻게 대처해야 할지 조언좀 해주에요 27 |
휴 |
2018/02/05 |
4,531 |
776648 |
내 편으로 만드는 끼리끼리 여자들 문화요 17 |
음 |
2018/02/05 |
4,678 |
776647 |
조선일보 평창 헤드라인ㅋ 12 |
ㅅㄷ |
2018/02/05 |
1,572 |
776646 |
EM 용액 쓰시는 분들, 질문 있어요.... 2 |
위생 |
2018/02/05 |
1,451 |
776645 |
6.25 남침 및 인천상륙작전 내용이 이제 역사교과서에서 빠진대.. 18 |
ㅋㅋㅋ |
2018/02/05 |
1,315 |
776644 |
평창올림픽 폐막식티켓 가격 놀랍네요 헐 17 |
... |
2018/02/05 |
6,375 |
776643 |
입찬말 잘 하는 사람들 6 |
입찬 |
2018/02/05 |
2,033 |
776642 |
어제 스트레이트 아쉬운 점이... 7 |
쥐박이구속 |
2018/02/05 |
1,112 |
776641 |
마트에서 고구마 시식 내는데 안식게 보관할 방법없을까요? 3 |
ㆍㆍ |
2018/02/05 |
807 |
776640 |
윤아가 참 밝긴 하네요 17 |
dkfkaw.. |
2018/02/05 |
5,363 |
776639 |
노무현과 고깃집 간판 ‘하로동선(夏爐冬扇)’ 2 |
additi.. |
2018/02/05 |
1,501 |
776638 |
물가인상 22 |
물가 |
2018/02/05 |
1,982 |
776637 |
올해 해거리라던데, 한라봉, 레드향 맛이 어떻든가요? 5 |
,, |
2018/02/05 |
1,834 |