굴국하기전에
비린내 없애려고 식초랑 소주로 세척하고
굴국을 했는데요
엄마가 시키는대로 해도 그맛이 안나요
너무 오바해서 세척한거겠죠?
자유게시판
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굴을 소주로 세척하면안되나요
ㅇㅇ 조회수 : 2,094
작성일 : 2018-02-03 08:35:12
IP : 110.70.xxx.194
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'18.2.3 8:36 AM (175.117.xxx.158)나이 50줄 된 남자 연예인은 ᆢ이런과거까지 까발려 심판받
는 세상인건지 ᆢ까발려서 어쩌자구요 혼자사는데ᆢ2. @@
'18.2.3 8:37 AM (39.7.xxx.220) - 삭제된댓글소주는 아닌듯...
특유의 향도 다 없을 것 같음...
굴은 무즙에 담가서 조물조물 씻으니 까만 물이 나오면서 굴은 탱탱...빛이 나던데요...티비에 나왔어요..3. @@
'18.2.3 8:38 AM (39.7.xxx.220)소주는 아닌듯...
특유의 향도 다 없어질 것 같음...
굴은 무즙에 담가서 조물조물 씻으니 까만 물이 나오면서 굴은 탱탱...빛이 나던데요...티비에 나왔어요..4. 무즙
'18.2.3 8:47 AM (211.218.xxx.43)은 이해 되는데 소주나 식초는 글쎄요
박으로 만든 바가지에 굵은소금 넣어 살살 씻어요
다른 그릇에 씻어보니 굴이 늘어지고 맛도 없고요
글서 두툼히(얇은건 금방 께져서)5. 무즙
'18.2.3 8:48 AM (211.218.xxx.43)손가락 관절이 아파요..두툼한 바가지가 좋아요
6. ㅇㅇ
'18.2.3 8:55 AM (125.190.xxx.161) - 삭제된댓글비린내가 아닌 굴냄새 아닌가요
굴냄새가 싫은데 굴국을 굳이 드시려하시는지7. 굴 국
'18.2.3 9:37 AM (211.218.xxx.43)도 맛있어요 굵은소금 넣어 살살 흔들어 깨끗이 씻어
끓여요 굴 부침도 맛있고요 초장도 찍어먹고요
비린내 하나 안나요 손질만 잘 하면요8. ㅇㅇ
'18.2.3 9:39 AM (110.70.xxx.194)감사합니다
9. 헤이즐넛
'18.2.3 10:34 AM (175.223.xxx.182)굴은 물을 바꿔가며 계속 씻는게 아니고 처음그 물에 가라앉은 불순물 버려가며 씻다가
마지막에만 씻어줘야
굴 특유에 맛이 남아 있읍니다
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