사골 곰국 끓이는데 질문이요!!
작성일 : 2018-02-02 22:03:43
2499927
오늘밤 핏물 몇시간 빼야되요?
그리고 핏물빼고 뼈를 헹궈서 뼈만 잠시 하루정도 냉동실에 넣고 일요일에 끓여도 되나요?
내일 집을 비워서요....
IP : 220.78.xxx.81
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.2.2 10:05 PM
(211.219.xxx.204)
반나절에서 하루정도는 빼야 해요
2. 아 그럼
'18.2.2 10:16 PM
(220.78.xxx.81)
그냥 냉동실에 넣었다 내일밤 핏물빼고 일요일 아침부터 끓이는게 낫겠네요!!
3. 예
'18.2.2 10:18 PM
(118.43.xxx.18)
핏물빼고 끓일때 두어번 핏물 우러나면 따라내고 끓여요. 사골은 센불로 고아요. 계속 물 보충해가면서요
4. ..
'18.2.3 12:21 AM
(121.149.xxx.138)
오늘은 냉장고 넣어두고 아침에 나가시기전에 물에담가놓고 들어오실때까지 두셔도 돼요..
겨울이고 낼부턴 더 춥다니까 변할 염려도 없어요..
핏물은 아주 깔끔하게 빠지겠네요 ㅎ
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