해외에 살고있는데
묵은지 요리 레시피 나오면 너무 먹고 싶어요
묵은지는
김장김치를 오래 묵혀서 먹는건가요?
아니면 김치를 절여서 양념만(파, 마늘,액젓,고추가루정도)
넣어서 버부려 오래 보관해서 먹는건가요?
묵은지를 먹어 보지 못해서 맛이 너무 궁금합니다
묵은지를 만들려면
어떻게 담아 보관해야 하나요?
만드는 방법좀 알려주세요?
부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
묵은지 만드는 방법 알려주세요
묵은지 조회수 : 1,501
작성일 : 2018-02-01 07:42:27
IP : 72.176.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.2.1 7:46 AM (121.130.xxx.31) - 삭제된댓글심플한 양념으로 담근 김장 묵히면 그게 묵은지입니다
전문점 사기팁을 드리자면 김치담아 익힌뒤 냉동에 한번넣었다가
꺼냅니다
그럼 거무 티티 노골노골
3년묵은 때깔로 변신입니다2. 한지혜
'18.2.1 8:08 AM (211.36.xxx.171)살림9단 만물상에서 요리할 때 토마토케찹 넣어 만들래요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 775588 | 불고기 부위 살때요. 11 | .. | 2018/02/03 | 2,291 |
| 775587 | 여행중일때 제일 맘이편해요 8 | 000 | 2018/02/03 | 2,407 |
| 775586 | 여행시 돈 보관은? 12 | 꼭꼭 숨어라.. | 2018/02/03 | 3,287 |
| 775585 | 연대세브란스치과병원 초진예약 없이도 가능할까요? 4 | 질문이요 | 2018/02/03 | 1,792 |
| 775584 | (급질) 소고기국에 숙주나물 없는데 배추찢어서 넣어도 될까요? .. 11 | 경상도식 소.. | 2018/02/03 | 2,107 |
| 775583 | 일 하고 있는 사람 옆에 와서 한참 쳐다보고 가는 건... 3 | ... | 2018/02/03 | 1,272 |
| 775582 | 요즘20대들 어디서 노나요? 6 | 신사역 썰렁.. | 2018/02/03 | 2,219 |
| 775581 | 뉴욕스타일vs캘리포니아스타일 무슨뜻인가요? 5 | 궁금 | 2018/02/03 | 1,881 |
| 775580 | 21일에 냥이를 입양했는데요~~ 선배 집사님들 부탁드려요!! 13 | 집사입문^^.. | 2018/02/03 | 1,799 |
| 775579 | 프랑스 영화 추천해주세요~ 40 | ~~ | 2018/02/03 | 2,496 |
| 775578 | 주말엔 남편과 꼭 붙어계시는 분 11 | 주말 | 2018/02/03 | 5,685 |
| 775577 | 냉동실에 쟁이는 식품 택배배달 식품 추천요~~ 12 | 중딩맘 | 2018/02/03 | 4,273 |
| 775576 | 어느 남자가 나아 보이세요? 2 | .... | 2018/02/03 | 1,291 |
| 775575 | 코인판 안망한다고 주장한 1월 18일글 6 | 궁금 | 2018/02/03 | 2,719 |
| 775574 | 깐부치킨 맛있어요? 2 | 궁금궁금 | 2018/02/03 | 1,887 |
| 775573 | 염력 보고 왔어요. 1 | 환타지 | 2018/02/03 | 2,522 |
| 775572 | 가성비 좋은 구스패딩 8 | 구스 | 2018/02/03 | 3,401 |
| 775571 | 초6 아들이 이명증상 6 | 걱정 | 2018/02/03 | 1,419 |
| 775570 | 진정한 사랑을 받아 본적도 없고, 줘 본 적도 없고 12 | 허합니다 | 2018/02/03 | 4,873 |
| 775569 | 요즘 여대생들이 좋아하는 운동화 모델 좀 추천해주세요 1 | ㅇㅇ | 2018/02/03 | 1,395 |
| 775568 | 스키장 처음 가는데요.. 3 | 아미고 | 2018/02/03 | 1,020 |
| 775567 | 제사비용 형님한테 얼마 드리나요 32 | ... | 2018/02/03 | 7,143 |
| 775566 | 오늘 엠비씨 뉴스 나쁘지 않네요 1 | @@ | 2018/02/03 | 1,082 |
| 775565 | 이제 MBC뉴스로 갈아타야할 시점인것 같네요 19 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/03 | 3,380 |
| 775564 | 엄마라는 위치에서 훨훨 날아가버리고 싶어요. 13 | 버거움 | 2018/02/03 | 5,074 |