미림, 청주, 맛술, 요리술.... 헷갈려요
작성일 : 2018-01-30 00:54:49
2497467
네 개가 서로 바꿔 쓸 수 있는 건가요?
선배님들의 고견 부탁 드립니다...
IP : 50.67.xxx.52
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.1.30 1:05 AM
(73.13.xxx.192)
-
삭제된댓글
성분표를 보세요.
청주에 감미료등 첨가물을 넣은게 미림, 맛술, 요리술이예요.
저는 들척지근한 맛을 싫어해서 청주만 씁니다.
2. ..
'18.1.30 1:42 AM
(124.111.xxx.201)
청주는 술입니다.
미림은 요리술, 맛술이에요.
알콜이 14% 들어있고 청주보다 단맛과 감미료가 들었다보면 돼요. 알콜이 국내 술 기준 이상이 들어서 미성년자나
인터넷으로 구입이 불가능해요.
미향은 알콜이 술의 기준 이하로 들었어요.
미림은 술이고 미향은 소스입니다.
3. ...
'18.1.30 3:40 AM
(50.67.xxx.52)
감사합니다.
그렇군요. 청주는 술, 소주로 대체 가능하고
나머진 달착지근 가미된 술이란 말씀이지요.
4. ..
'18.1.30 8:14 AM
(1.226.xxx.251)
청주를 소주로 대체하지 마세요. 인공감미료가 있어서 맛이 미묘하게 달라져요. 백화수복 큰병이 부담스러우면 청하 쓰시면 됩니다
요리술중에는 미림이 젤 낫더군요. 특히 일본요리나 설탕들어가는 조림요리 레서피에 요리술이 있으면 미림 쓰는 것이 맛이 좋아요.
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