급) 사골끓이려는데 양지
작성일 : 2018-01-29 21:45:58
2497368
인테넷으로 사골 잡뼈 양지 덩어리 시켜놓고
애들한테 뼈 담가놓으라 하고
이제 집에 와서 끓이려는데
양지가 덩어리가 아니고 토막이네요
이거 어떡하죠?
IP : 58.125.xxx.65
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'18.1.29 9:53 PM
(182.225.xxx.22)
그러면 덩어리보다는 좀 덜 끓여야하지 않을까요?
저같으면 먼저 뼈부터 푹 끓이고, 양지를 베주머니에 넣어서 끓이다가
국떠서 먹을때 고기 건져서 그릇에 놓을것 같아요.
2. 토막의 크기가
'18.1.29 9:55 PM
(175.198.xxx.197)
어느 정도인지 몰라도 좀 작은 토막이다 생각되면 처음부터
넣지말고 많이 끓여서 사골국물이 우러난후 양지를 넣고
끓이세요
3. ㅇㅇ
'18.1.29 9:55 PM
(58.125.xxx.65)
그냥 국거리 크기로 왔어요 분명 덩어리로 주문했는데..
4. ..
'18.1.29 9:55 PM
(121.149.xxx.138)
우족사면 잡뼈도 같이 보내줘서 끓이는데..이 잡뼈에서 핏물이 말도 못하게 나옵니다.
거의 하루종일을 물에 담가서 핏물빼주었네요~
제경우엔 양지는 따로 삶아서 뼈우린 육수에 썰어서 내줍니다
끓여보니 뼈자체에서 나오는 국물맛과 고기에서 나오는 국물맛이 다르더라구요
5. 저도
'18.1.29 10:55 PM
(175.223.xxx.150)
사태나 양지는 따로 삶아서 곰국과 섞어요
6. 저도
'19.1.24 4:15 PM
(211.36.xxx.40)
-
삭제된댓글
고기를 같이 끓였더니 국물맛이 제가 알던 맛이 아니었어요 ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 773208 |
세개의 레몬인가 하는 동화 아시는분... 4 |
옛날동화 |
2018/01/31 |
972 |
| 773207 |
펌)노무현 대통령이 너무 밉다 9 |
ar |
2018/01/31 |
2,185 |
| 773206 |
그렇게 될 일은 결국 그렇게 되는 걸까요.. 아님 나의 간절한 .. 4 |
화두 |
2018/01/31 |
1,517 |
| 773205 |
모과차는 쓴맛이 나나요 2 |
감기 |
2018/01/31 |
766 |
| 773204 |
동남아 리조트들은 정말 싸고 좋네요 22 |
... |
2018/01/31 |
7,741 |
| 773203 |
구찌백 프랑스에서 사도 가격 괜찮나요 2 |
핑크 |
2018/01/31 |
2,958 |
| 773202 |
빨래 어떻게 하고 계세요? 11 |
.. |
2018/01/31 |
3,279 |
| 773201 |
응급실 다녀왔어요. 7 |
응급실 |
2018/01/31 |
2,668 |
| 773200 |
헨젤과 그레텔 대환장파티네요 16 |
뭐야 |
2018/01/31 |
5,440 |
| 773199 |
죽음 직전, 한 사람만 만날 수 있다면 누굴 선택하실 건가요? 20 |
풀 |
2018/01/31 |
4,571 |
| 773198 |
강남 아파트 찾지 말고 그냥 적당한 데 살으라는데요.. 16 |
원글 |
2018/01/31 |
4,786 |
| 773197 |
자동차세 연납 고지서 분실했는데, 카드결제 하려면 어디로 전화하.. 6 |
코주부 |
2018/01/31 |
1,186 |
| 773196 |
안경 얼마짜리 쓰세요? 14 |
ㅡㅡ |
2018/01/31 |
3,606 |
| 773195 |
네이버 수사청원 20만중요하다고합니다. 과기부에 민원전화 1통씩.. 7 |
ar |
2018/01/31 |
925 |
| 773194 |
송혜교는 얼굴로 연기다하네요 30 |
.. |
2018/01/31 |
7,431 |
| 773193 |
철학관 12 |
바위 |
2018/01/31 |
3,517 |
| 773192 |
맛간장에서 쓴맛이 나는 이유 찾아주세요 6 |
간장맛 |
2018/01/31 |
3,488 |
| 773191 |
남편이 애보는걸 너무 귀찮아하니 정떨어져요. 8 |
.... |
2018/01/31 |
2,392 |
| 773190 |
롱베스트 언제 입나요 ? 12 |
........ |
2018/01/31 |
3,139 |
| 773189 |
외출로 해놓으면 계량기 안돌아가나요? 7 |
여덟번째 방.. |
2018/01/31 |
2,421 |
| 773188 |
영화 추천드릴게요 7 |
... |
2018/01/31 |
1,897 |
| 773187 |
안태근 성추행 케이스 현 법무부 장관도 알고 있었네요 20 |
푸른하늘 |
2018/01/31 |
3,572 |
| 773186 |
막대형 테이프 클리너 다이소랑 3m 꺼 어떤게 가성비 좋을까요?.. 1 |
.. |
2018/01/31 |
912 |
| 773185 |
친언니와의 관계 9 |
고민녀 |
2018/01/31 |
3,841 |
| 773184 |
명절때 해외여행가는 사람들 제일 부러워요 16 |
명절증후군 |
2018/01/31 |
3,950 |
