82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

급) 사골끓이려는데 양지

ㅇㅇ 조회수 : 897
작성일 : 2018-01-29 21:45:58
인테넷으로 사골 잡뼈 양지 덩어리 시켜놓고
애들한테 뼈 담가놓으라 하고
이제 집에 와서 끓이려는데
양지가 덩어리가 아니고 토막이네요
이거 어떡하죠?
IP : 58.125.xxx.65
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.1.29 9:53 PM (182.225.xxx.22)

    그러면 덩어리보다는 좀 덜 끓여야하지 않을까요?
    저같으면 먼저 뼈부터 푹 끓이고, 양지를 베주머니에 넣어서 끓이다가
    국떠서 먹을때 고기 건져서 그릇에 놓을것 같아요.

  • 2. 토막의 크기가
    '18.1.29 9:55 PM (175.198.xxx.197)

    어느 정도인지 몰라도 좀 작은 토막이다 생각되면 처음부터
    넣지말고 많이 끓여서 사골국물이 우러난후 양지를 넣고
    끓이세요

  • 3. ㅇㅇ
    '18.1.29 9:55 PM (58.125.xxx.65)

    그냥 국거리 크기로 왔어요 분명 덩어리로 주문했는데..

  • 4. ..
    '18.1.29 9:55 PM (121.149.xxx.138)

    우족사면 잡뼈도 같이 보내줘서 끓이는데..이 잡뼈에서 핏물이 말도 못하게 나옵니다.
    거의 하루종일을 물에 담가서 핏물빼주었네요~
    제경우엔 양지는 따로 삶아서 뼈우린 육수에 썰어서 내줍니다
    끓여보니 뼈자체에서 나오는 국물맛과 고기에서 나오는 국물맛이 다르더라구요

  • 5. 저도
    '18.1.29 10:55 PM (175.223.xxx.150)

    사태나 양지는 따로 삶아서 곰국과 섞어요

  • 6. 저도
    '19.1.24 4:15 PM (211.36.xxx.40) - 삭제된댓글

    고기를 같이 끓였더니 국물맛이 제가 알던 맛이 아니었어요 ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
773841 고기나 기름기 잘 드시는 분들 피부는 건조하지 않으신가요? ㅁㅁㅁ 2018/01/29 481
773840 평생 짝짝이 가슴이었는데.... 6 노바디 2018/01/29 2,646
773839 벌레도 안 물어 갈 것들아!! 3 세금도둑들아.. 2018/01/29 604
773838 82님들은 괌과 다낭 중에 어디 가고 싶으세요? 6 ... 2018/01/29 2,078
773837 말잘듣는 5세 여자아기 8 고민이요 2018/01/29 2,961
773836 각종 서양소스 파는 곳 어디일까요? 6 쏘스 2018/01/29 1,071
773835 미국에서 1년 유학 후 중학생3되는데,유급할까요? 8 중학생 2018/01/29 2,418
773834 IT쪽으로 일하고 싶어하는 아이 미국? 영국? 7 유학 질문 2018/01/29 1,456
773833 이런 일이 처음인데 친구아버지가 쓰러져셨다고 해요. 8 dav 2018/01/29 2,592
773832 안태근 생긴것도 딱... 11 ... 2018/01/29 3,588
773831 지금 가요무대 보시는분 계신가요? 7 가요무대 2018/01/29 1,622
773830 당시 성추행 사건 덮자는 의지가 강했던 검찰 법무 수뇌부 - 임.. 1 눈팅코팅 2018/01/29 1,502
773829 지금 엠넷에서 그래미어워드 해요 2 지금 2018/01/29 750
773828 도와주세요. 60대중반 엄마 머리 흔들림? 떨림? 증상 25 ㅇㅇ 2018/01/29 10,873
773827 코팅크림 사용해보셨나요? 물광피부 2018/01/29 522
773826 딸기뷔페 어떤가요? 5 ........ 2018/01/29 2,795
773825 이 증상이 이명인가요? 4 이명 2018/01/29 1,269
773824 콜센터 파트타임 영업은 필수인가요? 2 파트 2018/01/29 1,393
773823 다음은 안태근이 아직이네요 3 성추행범 2018/01/29 1,476
773822 유흥접객원도 성추행하면 안되는 거에요. 1 oo 2018/01/29 1,174
773821 손연재 근혜가 아니라 명박이쪽인가봉 8 늘품체조 2018/01/29 3,500
773820 판도라 보세요ㅡ노승일씨가 평창올림픽 비화를 노승일씨 다.. 2018/01/29 1,792
773819 안태근이가 노회찬 의원에게 호통받고 있는 장면 7 ... 2018/01/29 2,611
773818 교통사고를당해서 어깨인대가 손상된거같은데요 양방vs한방 3 사고 2018/01/29 1,006
773817 댓글 너무 감사합니다. 글은 펑할게요 59 마음은겨울 2018/01/29 10,989