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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

아보카도 보관하는 법~~

*** 조회수 : 3,015
작성일 : 2018-01-28 17:14:07
20일 전에 아보카도 한박스를 샀습니다.
하루에 1~2개 먹겠다고 계산하고 샀는데
딱 하나 먹었습니다... 그것도 딱딱한 거~~
20일이 지난 오늘까지도 말랑말랑한 아보카도는 없네요...
색상이 변한 아보카도가 있길래 한 번 먹어보겠다고 자르다가
넘 딱딱해서 결국 손가락 베이고~~~ㅠㅠ
날씨가 추워서인지 도대체 말랑말랑해질 기미가 보이지 않습니다.
설명서엔 3~4일이면 맛있게 먹을 수 있다고 하던데~~
지금 29개가 있는데 전 며칠 뒤면 긴긴 여행을 떠나야합니다.
집 떠나기 전까지 먹어보지도 못할 거 같은데
숙성해지지않은 아보카도를 어떻게 보관하고 가야할까요?
고민입니다.
3개월 후에 돌아올건데~~~ㅠㅠㅠㅠ
그냥 딱딱한 아보카도를 껍질 벗기고 냉동보관해도 괜찮을까요?
숙성이 덜 된 아보카도 먹으면 해가 있다는 말을 들은 것도 같고~~~
여행가기 전에 과연 제대로 숙성된 아보카도 하나라도 먹을 수 있을까요?
아보카도 레시피만 잔뜩 검색했는데~~ㅠ
아~~ 밖에 또 눈이 내립니다...
아보카도 잘 아시는 분 조언 부탁드립니다.
IP : 112.144.xxx.19
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. marco
    '18.1.28 5:29 PM (39.120.xxx.232)

    과카몰리 만들어 놓고 갔다와서 드세요...

  • 2. 얼어버린거 아닌가요?
    '18.1.28 5:39 PM (116.124.xxx.6)

    영하 베란다에 보관하셨나요?
    실내에 보관.
    빨리 먹고 싶으면 비닐봉지에 사과넣어 밀봉 하루면 먹어요. 후숙된거는 냉동해도 됩니다. 냉동된 거 후숙하면 썩어요.

  • 3. ..
    '18.1.28 5:58 PM (49.170.xxx.24)

    따뜻한 실내에 두시면 금방 후숙될 거예요.

  • 4. ***
    '18.1.28 6:10 PM (112.144.xxx.19)

    거실에 놔뒀었는데 더 따뜻한 방으로~~
    얼른 방으로 들여놨어요~~~
    과카몰리 검색 들어갑니다..
    감사합니다~~^*^

  • 5. marco
    '18.1.28 6:20 PM (39.120.xxx.232)

    과카몰리 만들때 레시피대로 다 넣을 필요는 없습니다.
    아무것도 없으면 양파만 찹을 쳐서 넣고 설탕과 소금으로 간을 해도 맛있습니다...

  • 6. . . .
    '18.1.28 7:01 PM (124.50.xxx.185)

    과카몰리 만들지말고
    껍질 깍아 썰어서 냉동하고
    필요할때 해동해서 과카몰리 만드세요.

  • 7. 풀빵
    '18.1.28 7:08 PM (223.62.xxx.178)

    신문지나 종이를 (저는 주로 키친 타올) 적당한 크기로 잘라 아보카도를 하나씩 잘싸신다음 비닐랲으로 또 돌돌 말아 포장하신 후 냉장고 야채칸 선산한 곳에 넣어보관하시면 신선한 상태로 후숙안되고 오래 보관 가능합니다 2달까진 해봣는데 3달은 모르겟네여 여행 잘다녀오세여

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