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김장김치 냉동실 보관해도 될까요?

김장김치 조회수 : 5,156
작성일 : 2018-01-27 16:02:52

김치냉장고가 없어 김장김치를 통에 넣어 뽁뽁이로 두르고 일반 냉장고에 넣어 보관 중입니다.

김치를 많이 먹지 않아 곧 시어버릴 것 같은데 한포기씩 지퍼백에 넣어서 냉동실에 보관해도 될까요?

얼마 전에 김치가 익었을 때 냉동실에 넣어야한다는 글을 보긴 했는데... 혹 냉동실에 김치 넣어두었거나 또는 그 김치로 찌개같은거 끓여보신 분 계실까요?

답변 주신 분들께 미리 감사 드립니다.

IP : 175.209.xxx.240
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '18.1.27 4:06 PM (49.167.xxx.131)

    야채는 냉동했다 해동하면 물러지지앓나요?

  • 2. 김치냉장고에서도
    '18.1.27 4:07 PM (110.10.xxx.39)

    얼때가 있는데 맛도없고
    물러져요.

  • 3. ...
    '18.1.27 4:08 PM (61.79.xxx.62)

    김냉 나오기 전에는 김장김치 다 얼려서 먹었어요.
    해동하면 배추김치의 겉잎이 분리되고 질기니까
    그것만 뜯어내고나면 찌게나 국 다 괜찮아요

  • 4. ..
    '18.1.27 4:17 PM (124.111.xxx.201)

    얼리면 찌개나 찜. 전. 볶음용으론 상관없지만
    식탁에 올라오는 김치론 곤란해요.
    배추가 물러지거든요.

  • 5. ㅁㅁ
    '18.1.27 4:19 PM (39.7.xxx.45) - 삭제된댓글

    묵은지를 그렇게 만듭니다
    안익은 김치는 얼리면 물컹 폭망
    잘 익은걸 냉동에두면 찜 볶음같은건 다 됩니다

    묵은지 전문점 비법입니다

  • 6. ㆍㆍ
    '18.1.27 4:24 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글

    익혀먹는건 문제 없어요
    살짝 녹았을때 썰면 국물도 안흐르고 더 편리하기까지해요.

  • 7. 냉동
    '18.1.28 2:48 AM (211.107.xxx.100)

    냉동 해두었다가 김치찜이나 김치찌개해드세요.
    맛있어요.

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