북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 2,139
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 774868 | 최저임금 2 | ... | 2018/02/05 | 875 |
| 774867 | 배드민턴 같이 치실 분 혹시 계신가요? 9 | .. | 2018/02/05 | 1,196 |
| 774866 | 이제서 알게된 이효리 최고의 장점ᆢ 20 | 성공이유 | 2018/02/05 | 15,980 |
| 774865 | 동탄 잘 아시는 분 계신가요? 31 | 니모 | 2018/02/05 | 4,804 |
| 774864 | 올림픽이 며칠후인데 북한놈들 오는거만 신경쓰네 34 | 거지들 | 2018/02/05 | 1,330 |
| 774863 | 성추행으로 고소중인데요... 상대가 무죄나올까 겁나요 13 | df | 2018/02/05 | 2,866 |
| 774862 | 스트레이트 볼수 없나요? 2 | 무료 | 2018/02/05 | 750 |
| 774861 | 삼치를 구워봤는데 부푸는게 정상인가요 1 | 생선구이 | 2018/02/05 | 770 |
| 774860 | 이거 칭찬이에요 흉이에요? 13 | .. | 2018/02/05 | 4,508 |
| 774859 | 류여해, 홍준표 자유한국당 대표 상대로 1억원 손배소 10 | ㅅㄷ | 2018/02/05 | 1,498 |
| 774858 | 이효리는 몸에 체지방이 없나봐오 39 | .. | 2018/02/05 | 24,186 |
| 774857 | 집 김치국물에 종가집 김치 사서 넣어두면 맛이 좋아질까요?? 3 | ,, | 2018/02/05 | 1,658 |
| 774856 | 르쿠르제 김치찌개 옮겨놔야 할 까요? 3 | 김치찌개 | 2018/02/05 | 2,196 |
| 774855 | 펑 47 | 눈물바람 | 2018/02/05 | 5,386 |
| 774854 | 스마트폰의 폐해 중 가장 심각한게 뭐라 생각하시나요? 8 | 스마트폰 | 2018/02/05 | 1,724 |
| 774853 | 가즈아~이말투 아시나요? 10 | ... | 2018/02/05 | 2,989 |
| 774852 | 효리네 민박 아쉬워요 35 | ..... | 2018/02/05 | 14,972 |
| 774851 | 이명박, 독도 매국발언 사실로 8 | ... | 2018/02/05 | 1,832 |
| 774850 | 미래 늙은 얼굴 보여주는 어플..엄마얼굴이 보이네요 7 | . | 2018/02/05 | 7,863 |
| 774849 | 자식땜에 좋으신가요? 힘드신가요? 10 | .. | 2018/02/05 | 2,885 |
| 774848 | 역사공부하기 좋은 사극.. 있을까요? 14 | 역사흥미 | 2018/02/05 | 1,652 |
| 774847 | 몸 따뜻해지는데 효과 보신 음식 있나요? 17 | ... | 2018/02/05 | 3,288 |
| 774846 | 아몬드슬라이스는 그냥 생아몬드인거죠? 그냥 먹어도 되나요? 1 | 견과 | 2018/02/05 | 3,244 |
| 774845 | 폐경전 골든타임이요 12 | 다이어트 | 2018/02/05 | 5,674 |
| 774844 | 국내에서 캠핑카 몰고 여행해보신분? | ㅇㅇ | 2018/02/05 | 887 |