북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 2,097
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 772697 | 백내장 수술병원 좀 추천해주세요. 2 | 백내장 | 2018/01/26 | 1,234 |
| 772696 | 역사스페셜 - 고종 1 | 죽음 | 2018/01/26 | 1,019 |
| 772695 | 어느 시골 아저씨의 일갈 2 | 도밍고 아저.. | 2018/01/26 | 1,940 |
| 772694 | 이상득은 묻히나요 9 | 수상해서 | 2018/01/26 | 1,946 |
| 772693 | 야당이 소방관증원 반대한게 맞나요? 24 | ㅅㄷ | 2018/01/26 | 1,477 |
| 772692 | 온라인 반찬가게 어디 이용하세요? 6 | 도토끼 | 2018/01/26 | 2,220 |
| 772691 | 동네찜질방에 씻으러 갑니다 3 | 피난민 | 2018/01/26 | 1,869 |
| 772690 | 아파트 경매 최저입찰가는 맘대로 쓰는거에요? 7 | 질문 | 2018/01/26 | 1,927 |
| 772689 | 칡즙이 식욕을 자극하나요 오 갑자기 식욕이 5 | arbor | 2018/01/26 | 1,194 |
| 772688 | 이이맥과 윈도우 함께 호환 가능하게 해 줄 수 | ghrtl | 2018/01/26 | 340 |
| 772687 | 단독] 검찰, 이명박 전 대통령 '피의자 신분' 전환 8 | 저녁숲 | 2018/01/26 | 1,641 |
| 772686 | 결혼하니 친여동생도 남남인가봐요.. 18 | ㅁㅁ | 2018/01/26 | 7,781 |
| 772685 | 앞뒤베란다서 세탁기 돌리지 말라는 관리실방송 언제부터 나왔나요 33 | . | 2018/01/26 | 6,578 |
| 772684 | 블랙하우스 농협 사기건 2 | 블랙위도우 | 2018/01/26 | 997 |
| 772683 | 아이폰 ㅜㅜ 13 | .. | 2018/01/26 | 2,068 |
| 772682 | 밀양 화재로 자유한국당이 또 헛소리 하는군요. 12 | ... | 2018/01/26 | 2,268 |
| 772681 | 일반고에서 특성화고로 전학 4 | 문의 | 2018/01/26 | 4,677 |
| 772680 | 언 세탁기 as 5 | 겨울 | 2018/01/26 | 1,529 |
| 772679 | 가부장제의 수혜자는 여자 아닌가요? 11 | ㅇㅇㅇㅇ | 2018/01/26 | 2,101 |
| 772678 | 세탁기 돌릴려고 연구중입니다. 6 | 저는 | 2018/01/26 | 2,220 |
| 772677 | 우리 나라 판사들 중에는 진짜 쓰레기들이 많은 것 같아요 5 | 푸른하늘 | 2018/01/26 | 879 |
| 772676 | 55~60평 아파트나 빌라 사시는 분들, 겨울 관리비 얼마나 나.. 11 | 관리비 | 2018/01/26 | 4,218 |
| 772675 | 싱글와이프 김연주씨 50 | 백 | 2018/01/26 | 21,844 |
| 772674 | 방탄소년단이 보그지에 일상 화보도 찍었네요 18 | 오호 | 2018/01/26 | 2,754 |
| 772673 | 벤츠 여검사’가 받은 벤츠는 ‘사랑의 정표’…대법원 무죄 확정 .. 8 | 김소영 | 2018/01/26 | 2,304 |