북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 2,097
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 772520 | 양말 매일 뒤집어 빨래통에 벗어놓는 딸 23 | dd | 2018/01/25 | 5,908 |
| 772519 | 정대협 윤미향 대표 "2015 한일 위안부 합의는 원천.. | light7.. | 2018/01/25 | 714 |
| 772518 | 리턴 보셔요? 범인은 12 | 제 생각에 | 2018/01/25 | 7,332 |
| 772517 | 이진욱 연기 원래 못하는 배운가요? 42 | pp | 2018/01/25 | 18,412 |
| 772516 | 김천 사시는 분 계신가요? 8 | 김천 | 2018/01/25 | 1,526 |
| 772515 | 해롱씨 노래 듣고 가실께요~ 3 | 여기요 | 2018/01/25 | 1,729 |
| 772514 | 송기석 손금주 너마저 ... | 고딩맘 | 2018/01/25 | 1,253 |
| 772513 | 집 수도중 한군데만 언것같은데 이럴때는 어찌해야 하나요? 2 | ... | 2018/01/25 | 1,352 |
| 772512 | 하루 먹은 것 칼로리 재는 어플 추천 좀 해주세요 7 | .. | 2018/01/25 | 1,262 |
| 772511 | 헬스장 얘기도 그렇고 남자의 일방적인 관심에 대한 고민글에 대해.. 13 | ㅇㅇ | 2018/01/25 | 4,085 |
| 772510 | 오소리헵번님 타임스퀘어 광고업체 문의 결과 16 | ar | 2018/01/25 | 2,989 |
| 772509 | 신갈 버스정류장 4 | Soho | 2018/01/25 | 1,332 |
| 772508 | 물난리 2 | 동파 | 2018/01/25 | 1,573 |
| 772507 | 코트는 뭘 보고 사야 하나요? 1 | 때인뜨 | 2018/01/25 | 1,323 |
| 772506 | 지금 제주도 인데요~~ 7 | qwaszx.. | 2018/01/25 | 3,420 |
| 772505 | 날이 추워서인지 1 | 헬스장 | 2018/01/25 | 875 |
| 772504 | 계단식 아파트 수도계량기 어디 있어요? 10 | ㅇㅇ | 2018/01/25 | 3,194 |
| 772503 | 네이버 기사배열 담당자 미디어 센터장 유봉석 5 | ... | 2018/01/25 | 1,419 |
| 772502 | 이거 무슨 표시일까요 | 부 | 2018/01/25 | 544 |
| 772501 | 하루 네끼는 기본이네요 8 | 달달 | 2018/01/25 | 3,898 |
| 772500 | 따뜻하게 자는 법.. 10 | ... | 2018/01/25 | 6,231 |
| 772499 | 오늘 드럼세탁기 한시간 녹였습니다 9 | 으 추오 | 2018/01/25 | 5,414 |
| 772498 | 오늘날씨 최근 10년사이 가장 추운것같아요 8 | 춥네 | 2018/01/25 | 4,580 |
| 772497 | 옵알충이 문꿀오소리 코스프레하는데요 15 | Shfkls.. | 2018/01/25 | 997 |
| 772496 | 정시확대에 관심있는 분들께 3 | band | 2018/01/25 | 1,074 |