북어국이나 황태국할때
참기름 말고 그냥 포도씨유로 볶으면 안되나요
그리고 꼭 북어를 볶아서 해야 하나요
그냥 끓이면 맛이 많이 떨어지나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북어국할때 꼭 참기름으로 볶아야 하나요
북어국 조회수 : 2,030
작성일 : 2018-01-25 21:59:48
IP : 221.146.xxx.247
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'18.1.25 10:02 PM (222.114.xxx.36)그냥 기름에하면 기름만 따로 겉돈다고해야하나.. 차라리 그냥 물에 북어로 육수내어 끓이면 괜찮아요.
2. 상관
'18.1.25 10:09 PM (14.54.xxx.205) - 삭제된댓글없습니다
풍미가 없다고 해야하나 ~
그것외에는 큰 차이 없어요3. 그동안
'18.1.25 10:36 PM (73.13.xxx.192) - 삭제된댓글무조건 참기름에 볶은 후 다시마 육수붓고 끓이곤했는데 생생정보통에서 봤다며 누가 볶지말고 맹물에 들기름 북어 넣고 푹 끓이라기에 그렇게 해봤더니 맛에 차이가 없고 기름에 볶는 과정에 미세연기도 들이마시겠다, 볶는 번거로움도 안하겠다 요오드 많은 다시마도 덜먹겠다 여러모로 장점이 많아 맹물 참기름이나 들기름 그리고 한살림 북어 넣고 뽀얀 국물 나올때까지 푹 끓여요.
볶냐 안볶냐보다는 북어가 맛을 좌우하더라고요.4. ..
'18.1.25 10:40 PM (124.111.xxx.201)포도씨기름 쓰느니 그냥 끓이세요.
5. 육수물에
'18.1.25 11:01 PM (175.198.xxx.197)북어 넣고 끓이다가
파 마늘 넣고 맨 나중에 참기름 넣은 후 한소끔 끓이면 됩니다.
참기 름 외 다른 기름은 넣지말고 까나리액젓 쬐금 넣어도 좋아요.6. 아항
'18.1.26 1:06 PM (118.36.xxx.183)북엇국 꼭 참기름으로 볶지 않아도 되는 군요
마지막에 떨어뜨리고 한소끔 끓이면 편하겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 776939 | 드라마 청춘의 덫 리메이크 한다면 여주인공 누가 할 수 있을까요.. 41 | 드라마 | 2018/02/06 | 5,187 |
| 776938 | 애가 입학하는 동안 엄마가 더 열심히 하더니 결국 특목갔네요 14 | 봄날 | 2018/02/06 | 4,140 |
| 776937 | 요즘 날씨 전기요 없이 침대에서 자는분 계세요? 23 | .. | 2018/02/06 | 4,609 |
| 776936 | 유두습진 괴롭네요 9 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/06 | 2,780 |
| 776935 | 카카오뱅크를 메인통장으로 써도 문제 없을까요 ? 2 | 질문 | 2018/02/06 | 1,608 |
| 776934 | 바나나 농약 덜 친거 8 | 바나나 | 2018/02/06 | 2,569 |
| 776933 | 이재용은 판결 끝인건가요?? 5 | .... | 2018/02/06 | 1,505 |
| 776932 | 핸드폰 바꾸고 비싼 요금제 유지해야하나요 4 | ㄴㄴ | 2018/02/06 | 2,045 |
| 776931 | 뉴스룸-김남근 민변 1 | 민변 | 2018/02/06 | 925 |
| 776930 | 오늘 앵커브리핑 언급 안하나요? 16 | ... | 2018/02/06 | 1,828 |
| 776929 | 예전에 판사를 제대로 공격했죠 | 조선일보가 | 2018/02/06 | 592 |
| 776928 | 고은 사건으로 알게된 김동리, 서영은의 추접함. 30 | .... | 2018/02/06 | 19,273 |
| 776927 | 안철수 미래당은 자유당과 합칠 생각일까요? 16 | .. | 2018/02/06 | 1,626 |
| 776926 | 수술 | 맹장수술 | 2018/02/06 | 644 |
| 776925 | 은행업무 잘 아시는 분 4 | 궁금.. | 2018/02/06 | 1,221 |
| 776924 | 낼 장기자랑 마술 한다는데 넘 허접해서 걱정이에요 19 | 초1엄마 | 2018/02/06 | 2,165 |
| 776923 | 요새 뉴스 어디보시나요? 17 | 안티아로마 | 2018/02/06 | 1,417 |
| 776922 | MBC 가 정리한 이재용 판결 . Jpg 6 | 좋네요 | 2018/02/06 | 2,968 |
| 776921 | mbc 평창 광고(?) 에 나오는 노래 아시는 분.. | 뱃살겅쥬 | 2018/02/06 | 506 |
| 776920 | 미워도 사랑해 음식점 사장 1 | 궁금 | 2018/02/06 | 982 |
| 776919 | 밴쿠버 여행 5 | 마루 | 2018/02/06 | 1,305 |
| 776918 | 오래된 다가구. 재건축 vs. 리모델링 3 | ... | 2018/02/06 | 1,554 |
| 776917 | 하늘이 놀라고 땅이 흔들릴... 그 일... 25 | 경천동지 | 2018/02/06 | 7,342 |
| 776916 | 박사모랑 극우단체는 지금 이러고 있을때가 아님 20 | aaa | 2018/02/06 | 2,406 |
| 776915 | 생생정보통 짜장면 1500원 7 | ㅇㅇ | 2018/02/06 | 3,026 |