홍차잔은 찻잔 안에 그림이 있고
커피잔은 차잔 밖에 그림이 있는걸로 구별하라고 하는데
(저도 이건 알고 있었어요)
그런데 왜
홍차잔은 잔의 입구가 넓어졌고
커피잔은 홍차잔에 비해 좁아졌을까요?
어떤 이유가 있을거 같은데 궁금하네요
빨리 식고 덜 식고의 차이가 있을테고
그럼 홍차는 더 빨리 식어야하는 이유는 뭘까요?
티타임하던 분들의 대화법에 무슨 차이가 있을까요?
혹시 어떤 역사적 배경같은거 아시는분 계실까요?
82를 믿어봐요. 저의 궁금증 해소 ^^
입이 좁고 컵이 두꺼워요.
홍찻잔은 맑은 차색과 향을 음미하라고 입구가 넓고 바닥에 아름다운 문양을 그려넣는다고 알고있습니다.
티비에서 봤는데요,
찻잎을 우려낼 때 잎에 겹쳐지지 않고 넓게 퍼져있어야 물과의 접촉면이 커서 잘 우려나기에 넓고 얕은 찻잔이 되었고
커피는 원두 갈아서 망에 거르지 않고 뜨거운 가라앉혀서 마셨던 관계로 잔이 좁고 높았다더군요.
뭐 티백과 필터커피엔 필요없는 구분이긴 하죠 ㅎ
티비에서 봤는데요,
찻잎을 우려낼 때 잎이 겹쳐지지 않고 넓게 퍼져있어야 물과의 접촉면이 커서 잘 우려나기에 넓고 얕은 찻잔이 되었고
커피는 원두 갈아서 망에 거르지 않고 뜨거운 물에 우려내어 가라앉혀서 마셨던 관계로 잔이 좁고 높았다더군요.
뭐 티백과 필터커피엔 필요없는 구분이긴 하죠 ㅎ
아.. 그렇겠네요. 찾잎이 우려지기까지..
감사합니다 ^^
녹차잔은 손잡이가 없잖아요
홍차잔도 중국에서 건너갈 초기에는 손잡이가 없었다가 차츰 뜨거운 찻잔을 안전하게 들수있게 손잡이가 생겼다하더라고요.
유럽에 널리 퍼져 대중화가 된 경로를 보면
커피보다 녹차와 비교를 해야될것같은데
녹차는 70도정도의 물에 우리는거고
홍차는 98도이상의 뜨거운물에 우리는것이니
,찻잔에 따른 후는 이미 다 우려진 차) 좀 낮은온도로
식어서 마시기 편하도록 넓게 만든것 아닐까...생각해봐요.
ㅡ홍차를 우릴때는 둥근주전자에서 우리는게
열의대류로 인한 점핑현상으로 차가 가장 잘 우러난다하더라고요. 대부분3-5분이내에 우리도록하고요.
홍차잔은 다 우려진 차를 따루어 마시는거니
넓고 얕은 잔의 모양은 빨리 식혀서 마시기좋은 온도로 만들어주기위함이 아닐까싶어요
윗님
감사합니다
저 학교 다닐때 가정선생님이 첫댓글님같이 말씀하셨어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 775493 | 이불 추천해주세요. 5 | 희맘 | 2018/02/01 | 1,550 |
| 775492 | 노통이 이명박에게 보낸 편지 2 | richwo.. | 2018/02/01 | 1,118 |
| 775491 | 손석희 65 | .... | 2018/02/01 | 15,644 |
| 775490 | 유태인들은 휴일에 기도만 하나요 6 | 궁금 | 2018/02/01 | 1,068 |
| 775489 | 아이가 정육점 알바를 한다는데 15 | 설 | 2018/02/01 | 6,089 |
| 775488 | 벌레소년 디스 '해충박멸 투표송' 3 | ㅇㅇㅇ | 2018/02/01 | 803 |
| 775487 | 한라봉 살 때 초록잎 붙은게 이뻐요 5 | Gg | 2018/02/01 | 1,234 |
| 775486 | 실업급여 관련 1 | ㅜㅜ | 2018/02/01 | 1,415 |
| 775485 | mb잡고 두환할배 잡아야 할텐데 노화로 죽을까 걱정이에요 10 | 적폐 | 2018/02/01 | 892 |
| 775484 | 펌) 현재까지 서검사 사건 간단정리 21 | .. | 2018/02/01 | 4,963 |
| 775483 | 3D 타이타닉의 레오를 봤네요..ㅎㅎㅎㅎ 1 | tree1 | 2018/02/01 | 1,126 |
| 775482 | 꼭 무상급식 먹어야되겠네요 | 날강도 | 2018/02/01 | 698 |
| 775481 | 엠베스트를 1년 수강 하려 하는데 프라임탭을 같이 구매해서 수강.. 2 | 평화올림픽 | 2018/02/01 | 1,823 |
| 775480 | 손석희의 김재련변호사 인터뷰는 정확히 '기계적 중립' 바로 그거.. 7 | ... | 2018/02/01 | 2,052 |
| 775479 | 배우 A씨, 성폭력법 위반 등으로 조덕제 추가 고소 | oo | 2018/02/01 | 2,167 |
| 775478 | 김프로쇼 들어보세요 15 | ..... | 2018/02/01 | 2,487 |
| 775477 | 좌식 실내 자전거 써보신분들 계세요? 3 | ... | 2018/02/01 | 2,618 |
| 775476 | 밥버거 만들때, 밥 안 부서지나요? 2 | 처음해봄 | 2018/02/01 | 864 |
| 775475 | 손석희도 잘못했네요. 20 | .. | 2018/02/01 | 6,821 |
| 775474 | 레스토랑 입구에서 다쳤는데 보상 요청할까요? 13 | 아야 | 2018/02/01 | 5,006 |
| 775473 | 자유일본당은 상식적인 사람이 한명도 없던데 3 | 쥐구속 | 2018/02/01 | 439 |
| 775472 | 김재련 변호사 파파괴 10 | 헐 | 2018/02/01 | 2,126 |
| 775471 | 맛있는 조미료 추천 해주세요 17 | 요리 | 2018/02/01 | 4,017 |
| 775470 | 박상기 법무장관 타겟으로 프레임 조작이 다시 시작되었음 12 | 눈팅코팅 | 2018/02/01 | 1,236 |
| 775469 | 촉촉한 블러셔 뭐쓰시나요? 나스, 어딕션 등등... 7 | 이뻐집시다 | 2018/02/01 | 1,885 |