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돼지떡갈비 해보려는데 어느부위가 좋을까요

퓨러티 조회수 : 499
작성일 : 2018-01-21 12:21:14

돼지떡갈비 도전해보려고 합니다.

어느 부위가 좋을까요

가급적 기름기 없는 부위로 하려고 하는데

등심이나 안심은  퍽퍽할까요?

IP : 220.71.xxx.170
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 떡갈비
    '18.1.21 2:06 PM (61.80.xxx.74)

    떡갈비에 기름기가 없으면 많이 퍽퍽해서 딱딱하지않을까요?

    목삼겹 추천하려했거든요
    어느정도 기름기가 들어가야 고소하니까요

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