사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
2490898
우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM
(221.162.xxx.22)
-
삭제된댓글
얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM
(210.57.xxx.134)
아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!
3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM
(210.57.xxx.134)
방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 769398 |
잘드는 눈썹칼 추천 부탁드립니다 8 |
.. |
2018/01/19 |
2,814 |
| 769397 |
추어탕 집 왔는데요 겉절이가 넘 맛있어요 9 |
뭐지 |
2018/01/19 |
2,457 |
| 769396 |
아이들과 같이 볼 영화 추천부탁드려요 6 |
ㅇㅇ |
2018/01/19 |
1,268 |
| 769395 |
조카 옷이랑 벨트 같은거 사려고 하는데요..^^; 3 |
슬기 |
2018/01/19 |
735 |
| 769394 |
초코파이 5 |
리턴 |
2018/01/19 |
1,469 |
| 769393 |
딸아이 대학교 전과문제 3 |
수능 |
2018/01/19 |
2,167 |
| 769392 |
현정부 마인드 60 |
. |
2018/01/19 |
4,275 |
| 769391 |
김어준 블랙하우스 북한이야기 참 유익하더군요 14 |
많이배웠네요.. |
2018/01/19 |
2,826 |
| 769390 |
내 김치가 맛있다던 아버지 3 |
그리움 |
2018/01/19 |
3,125 |
| 769389 |
JTBC 가상화폐 토론 보는데... 참 갑갑하네요. 9 |
넌 누구냐?.. |
2018/01/19 |
2,634 |
| 769388 |
이기사 영어 번역좀 봐주시겠어요.bts cnn 기사에요. 5 |
00 |
2018/01/19 |
1,034 |
| 769387 |
살 빼면 보통 가슴 작아진다고들 하잖아요.. 3 |
딱풀 |
2018/01/19 |
2,042 |
| 769386 |
우울증인데 김애란 책 괜찮을까요? 3 |
읽어볼까 |
2018/01/19 |
1,673 |
| 769385 |
다이어트 중인데 라면이 너무 먹고싶어요 9 |
... |
2018/01/19 |
2,593 |
| 769384 |
의류건조기 몇 가지 질문 좀 드릴게요. 14 |
사용자님들 |
2018/01/19 |
2,557 |
| 769383 |
남편이 카드명세서 내용을 보내달라고 하네요. 55 |
홍콩할매 |
2018/01/19 |
16,934 |
| 769382 |
미국은 교사가 연봉도 별로고 인식도 그냥 그런가요? 18 |
... |
2018/01/19 |
8,579 |
| 769381 |
남편이 초딩입맛이신분 반찬 뭐해주세요? 7 |
움 |
2018/01/19 |
2,235 |
| 769380 |
정확한 생리주기인지 봐주세요 4 |
ㅇ |
2018/01/19 |
983 |
| 769379 |
서울여행 후기 26 |
후기 |
2018/01/19 |
6,440 |
| 769378 |
턱끝 지방이식/필러 해보신 분?? 1 |
ㅂㅈㄷㄱ |
2018/01/19 |
1,455 |
| 769377 |
설날 교회목사님한테 온 식구 인사하러가자는 시어머니.... 28 |
사과주스 |
2018/01/19 |
4,813 |
| 769376 |
어떤 다가구를 사시겠어요? 4 |
... |
2018/01/19 |
1,631 |
| 769375 |
예비고 1 인강을 들으려고 하는데요 1 |
인강처음 |
2018/01/19 |
991 |
| 769374 |
"성 소수자 하차 결정, 나쁜 선례로 남을 것".. 5 |
oo |
2018/01/19 |
2,109 |
