우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
호호씨 조회수 : 2,648
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM (210.57.xxx.134)아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM (210.57.xxx.134)방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769612 | (급) 유기견 어미와 새끼들 임보 3개월 동안만이라도 가능하신 .. 20 | ㅂㅅㅈㅇ | 2018/01/19 | 2,500 |
| 769611 | 다른 학교로 가시는 선생님께 작은 선물하고 싶은데. 가능한지 10 | 선물 | 2018/01/19 | 1,552 |
| 769610 | 슬감방 헤롱이가 촛불집회 때 14 | 음 | 2018/01/19 | 6,243 |
| 769609 | 자궁경부암 매년 3600명 걸린대요 16 | ㅁㅊ | 2018/01/19 | 7,400 |
| 769608 | 교보문고에 나타난 주기자 2 | 광화문 | 2018/01/19 | 1,982 |
| 769607 | 의경 등 지원 시 시험 보러 같이 가신 분? | 걱정 | 2018/01/19 | 695 |
| 769606 | 文대통령, 대선 당일 속도위반 과태료 사비로 낸 사연 12 | 믹스커피 | 2018/01/19 | 3,025 |
| 769605 | 가상화폐 규제 움직임, 국제사회 확산 2 | 샬랄라 | 2018/01/19 | 1,263 |
| 769604 | 결혼식 참석 범위 6 | 문의 | 2018/01/19 | 1,851 |
| 769603 | 홍콩호텔 처자식 살해남 오늘 첨안사실 27 | 빅토리아피크.. | 2018/01/19 | 29,288 |
| 769602 | 양념게장 | 급질문 | 2018/01/19 | 909 |
| 769601 | 재뿌리는 국썅!나경원 "남북단일팀 구성 우려".. 11 | .. | 2018/01/19 | 1,584 |
| 769600 | 인생 얘기 할 수 있는 친구 있으신 분 6 | .. | 2018/01/19 | 2,688 |
| 769599 | 생무 씹고있어요 7 | 무므 | 2018/01/19 | 1,785 |
| 769598 | 눈썹 거상 해보신부운~! 14 | 내눈어쩔 | 2018/01/19 | 4,970 |
| 769597 | 당뇨 혈압 고지혈 간수치 신장검사는 결과가 바로나오나요 2 | 검사 | 2018/01/19 | 2,456 |
| 769596 | 슬감 해롱이 어떻게 되었나요? 8 | 저기 | 2018/01/19 | 3,349 |
| 769595 | 종합병원 10년 의무기록 관련 질문드려요 2 | .. | 2018/01/19 | 1,079 |
| 769594 | 결혼하지 않아도 괜찮을까 6 | tree1 | 2018/01/19 | 3,087 |
| 769593 | 지하철 진상들 ㅜ 15 | ... | 2018/01/19 | 5,947 |
| 769592 | 착한사람 콤플렉스.. 극복하신분 게신가요? 36 | 힘들구만 | 2018/01/19 | 5,662 |
| 769591 | 재수기숙 강남하이퍼vs서초메가 3 | 조언절실 | 2018/01/19 | 2,736 |
| 769590 | 중국, '가상화폐 거래' 은행 서비스 전면 금지 4 | 샬랄라 | 2018/01/19 | 1,592 |
| 769589 | 연말정산에 시부모님을 제 부양가족으로 올리면 3 | 궁금 | 2018/01/19 | 3,831 |
| 769588 | 닭발에 무너졌어요. 1 | ㅇ | 2018/01/19 | 2,006 |