우족이나 사골을 끓이고 추운날 베란다에 내놓으면 위에 기름이 밀크초콜릿처럼 하얗게 굳어서 제거하기 쉬웠어요.
그런데! 요즘은 뼈를 잘못샀는지 끓이면 기름같은게 뜨긴뜨는데 아침이 돼도 굳지도 않고 허옇게 가루들이 여기저기 둥둥뜬것 같아서 걷어내도 시원치 않아요. 이것도 기름인가요? 기름이라고 걷어내니까 국물만 더 버리는것 같아요.
사골고수님들 왜 안 굳는지 알려주세요^^/
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골국물 기름이 안굳어서 이상해요ㅠ
호호씨 조회수 : 2,643
작성일 : 2018-01-19 16:19:51
IP : 210.57.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상해요
'18.1.19 4:31 PM (221.162.xxx.22) - 삭제된댓글얼마전에도 이런글 올라와서 많은분들이 답해줬는데. 기름 아니고 젤라틴. 왜 같은글이 자꾸 올라올까요
2. 호호씨
'18.1.19 4:38 PM (210.57.xxx.134)아! 검색해도 안나와서요ㅠ
국물은 안굳고 위에 가루뿌린것 같은 상태도 젤라틴이예요? 먹어도 되는데 버렸나봐요ㅠ 한대접 나왔는데ㅠ
번거로우시겠지만 댓글 있는 글 제목 알려주시면 정말 고맙겠습니다!!3. 호호씨
'18.1.19 4:41 PM (210.57.xxx.134)방금 우족으로 검색해서 찾았어요. 답변 정말 고맙습니다!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 769670 | 혹시 하늘나라 간 강아지를 위한 무엇인가를 하세요? 8 | ..... | 2018/01/20 | 1,578 |
| 769669 | 아이 대충 키우는거 어떨까요? 38 | 모닝라떼 | 2018/01/20 | 7,285 |
| 769668 | 돼지도 사람도엄마젖을 빨죠가 무슨 뜻이예요? 16 | Jtbc토론.. | 2018/01/20 | 4,894 |
| 769667 | 文 "최저임금 너무 올렸다는 비판 있어"..산.. 2 | 샬랄라 | 2018/01/20 | 2,286 |
| 769666 | 치과의사분 계신가요 5 | ㄱㄱ | 2018/01/20 | 1,602 |
| 769665 | 하루종일 애시종노릇하고 리액션넘피곤해요 27 | 혼자 | 2018/01/20 | 5,326 |
| 769664 | 블랙하우스 재방 곧 한다네요. 2 | Rd | 2018/01/20 | 1,342 |
| 769663 | ㅋㅋ네이벜ㅋㅋㅋ600개댓글.추가삭제됨 12 | 31000개.. | 2018/01/20 | 2,819 |
| 769662 | 열심히 살기 노하우 공유해요 18 | ㅡㅡ | 2018/01/20 | 5,783 |
| 769661 | 남편이랑 맞고 치는데 질문요~^^ 15 | ... | 2018/01/20 | 2,727 |
| 769660 | 안양 여드름 피부과 추천 좀 해 주세요 6 | 지안 | 2018/01/20 | 2,541 |
| 769659 | 빙상경기연맹,심석희 폭행건 청와대에도 숨기고 거짖말 1 | richwo.. | 2018/01/20 | 1,598 |
| 769658 | 文대통령, 민주노총-한국노총 연쇄회동 1 | 샬랄라 | 2018/01/20 | 485 |
| 769657 | 일본은 살인 사건 5프로 이상이 친족 살해래요 2 | ㅇㄹㅎ | 2018/01/20 | 2,100 |
| 769656 | 文대통령..최저임금 과하다 싶을 정도로 많이 올렸다. 30 | ........ | 2018/01/20 | 5,153 |
| 769655 | (속보)북한예술단 사전 방문 전격취소 58 | .. | 2018/01/19 | 9,054 |
| 769654 | 치간칫솔 어디서 사세요?? 12 | sksj | 2018/01/19 | 3,224 |
| 769653 | 백문불여일견 시아버님 너무 화나요 16 | 화나 | 2018/01/19 | 6,093 |
| 769652 | 할머니라고 행복을 쟁취할 권리가 없겠는가 7 | oo | 2018/01/19 | 1,759 |
| 769651 | 개이버) 알바들 집중적으로 몰려드는 현장 5 | 개이버아웃 | 2018/01/19 | 935 |
| 769650 | 촉 발달하신분.. 여긴 뭐하는 곳일까요? 8 | ..... | 2018/01/19 | 3,264 |
| 769649 | 오늘 첫방송한 "착하게 살자 " 보신분 계세요.. 3 | Jtbc | 2018/01/19 | 2,410 |
| 769648 | 대구분들...아파트 조언좀 주세요 13 | 고민고민 | 2018/01/19 | 2,593 |
| 769647 | 그녀가 명품 산 거 자체가 53 | ,, | 2018/01/19 | 15,169 |
| 769646 | 1등 아니면 쇼나 하라고? 뿔난 아이스하키팀 엄마들 25 | ........ | 2018/01/19 | 3,384 |